

Fiche technique
Références spécifiques
Blended Scotch Whisky – finition de fûts de Port – Artiste: Ashley Cook «l’Ecosse en tant que reine». House of McCallum est une nouvelle collection du whisky écossais produit par Antony McCallum, maître de malt, mélangeur et créateur de whiskys exceptionnels, 24 ans d’expérience dans l’industrie du whisky écossais. Un Blended Scotch Whisky compose se d’un assemblage de whiskies de malt différents, riche et fruité. Un mélange unique avec des saveurs différentes, riche et doucement fruité. La couleur rouge naturelle rappelant celle de son kilt. Un whisky avec une force et un caractère, mais avec un coeur féminin. Reflétant le portrait en tant que jeune princesse Marie Stuart, reine d’Ecosse et Reine de France par son mariage avec François II de France.
Le légendaire Black Bull Blended Scotch Whisky revient avec cette édition spéciale limitée contenant une sélection de whiskies single malt et single grain de 10 ans d'âge provenant des meilleures distilleries d'Écosse. Ce Black Bull 10 a ensuite été élevé pendant 16 mois dans d'anciens fûts de rhum provenant du Brésil, de la Barbade, de la Jamaïque, du Guatemala, de la Guadeloupe et des Fidji.
La distillerie GlenAllachie a été créée, un centre d’accueil et deux entrepôts ont été ouverts et l’équipe est passée de sept à 21 employés. Les whiskies GlenAllachie et MacNair sont désormais reconnus comme des whiskies exceptionnels, recevant de nombreuses médailles et récompenses dans les deux gammes.Il est maintenant temps d’élargir la gamme principale de GlenAllachie et de présenter davantage ce que le whisky de GlenAllachie a à offrir. Le distillateur principal de GlenAllachie, Billy Walker, travaille sans relâche sur cette nouvelle expression depuis le premier jour: évaluer les fûts et affiner les recettes pour créer quelque chose de spécial. Nous sommes fiers de présenter le joyau de la couronne; le GlenAllachie de 15 ans.
Blended Malt Scotch Whisky from the Isles - Finition en fûts de rhumArtiste : Archibald Dunbar McIntosh RSW RGI - "Légende de la mer".Le Clan McCallum a ses racines dans les îles de la côte ouest de l'Écosse où l'on retrouve ces saveurs particulières de whisky aux arômes salés et fumés, de haddock, d'agrumes et de tourbe légère.Archibald montre dans sa peinture tous ces éléments, les ports, les distilleries, la tourbe, la mer, les fruits et les algues. Tout le caractère des îles et de la terre.|NOTES DE DÉGUSTATION|• NezLe bateau de pêche qui rentre au port, le fumoir a poisson, salin et algues marines• BoucheTarte citron meringuée salin, vanille, salin, poivre, fumée de tourbe légère• FinaleSalée et sucre, zeste de citron, embruns de la mer.