Rum & Cane British West Indies
Ce rhum britannique West Indies Extra Old (XO) a été distillée à Trinidad Distillers et à la distillerie Four Square à la Barbade dans une combinaison d'alambics à pot et à colonne.
Il a été vieilli en fûts de chêne américain, ex-Bourbon, pour une saveur douce et classique.
Rhum des Antilles britanniques extra vieux (XO)
Ce rhum britannique West Indies Extra Old (XO) a été distillée à Trinidad Distillers et à la distillerie Four Square à la Barbade dans une combinaison d'alambics à pot et à colonne.
Il a été vieilli en fûts de chêne américain, ex-Bourbon, pour une saveur douce et classique.
Cette expression célèbre la véritable essence de son terroir et n'est mise en bouteille qu'au sommet de sa maturité, pour une expérience gustative audacieuse et complexe pour les palais exigeants.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ :
Une première explosion d'agrumes et de pruneaux noirs cuits laisse place à une touche de fumée.
BOUCHE :
Lors de la dégustation, vous découvrirez de la vanille riche et du caramel sucré
FINALE :
Onctueuse et crémeuse.
Fiche technique
- Pays
- Autres
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Rum&Cane
Références spécifiques
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GlenAllachie 8 Y
Guidé par son demi-siècle d’expérience, le maître distillateur Billy Walker a mis en œuvre une philosophie d’innovation en bois et s’est procuré les meilleurs fûts du monde pour élever le spiritueux à son optimum, offrant un single malt vraiment exceptionnel.
Créé à partir d’une combinaison de punchons de sherry Pedro Ximénez et Oloroso ainsi que d’une petite quantité de fûts de chêne vierge et de barriques de vin rouge, l’esprit de bronze qui en résulte offre une sophistication mûrie au xérès. Le GlenAllachie 8 ans d’âge est embouteillé à 46%, non filtré à froid et couleur naturelle pour une expérience gustative maximale.
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Dupont Calvados Hors d'Age
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Elevage : Six ans minimum. En barriques de chêne toasté de 400 litres dont 25% de barriques neuves.
Isautier Rhum Vieux 5 ans
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Canero Sauternes Finish
La finition en fût de rhum Cañero Sauternes est doublement vieillie après l’assemblage en fûts de chêne blanc utilisés pour vieillir le vin doux pour la région de Sauternes, en France. Après avoir passé environ 9 mois dans ces fûts, le rhum mélange son caractère avec des notes de douceur du vin de Sauternes, devenant un spiritueux très buvable, apprécié pour les nouveaux venus et les connaisseurs.
Don Papa Baroko + Etui
Le rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, puis assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années.
Glendalough Single Cask Madeira Finish
Les fûts de madère vieillis de Canteiro, provenant de la côte africaine et ayant contenu du vin fortifié de Madère, s'imprègnent et transmettent des arômes et des saveurs intenses créés par la chaleur et le climat tropical de leur lieu d'origine.