Writers' Tears Red Head

Produit à partir d'orge maltée 100% française. Double distillation dans les abîmes charentais de la distillerie Merlet, puis mûrit en association avec des fûts de chêne français neufs et anciens. Le résultat est un whisky délicieux, rond, fruité et floral, aux notes épicées. «Coperies» signifie «récolte» dans un ancien dialecte local français.

San Cosme est un Mezcal artisanal, fabriqué à partir d’agave 100% Espadin. Nous avons rassemblé le meilleur du Mexique, pour le partager avec le monde.

BarSol est la première marque de Pisco au monde qui a été la pionnière de la renaissance de la catégorie Pisco sur les marchés internationaux il y a plus de 20 ans.

Le Pisco ne peut être élaboré qu’à partir de 8 cépages spécifiques classés comme aromatiques et moins aromatiques.

Tous nos raisins sont cultivés dans la vallée sud d’Ica, au Pérou.

Le Double Barrel Irish Whiskey de Glendalough commence son processus de maturation dans du chêne américain ex-bourbon carbonisé à la flamme. Il est achevé dans des fûts Oloroso de Montilla, une petite ville située dans les collines ondulantes de la campagne espagnole. Glendalough a choisi la bodega, le liquide, les fûts et le tonnelier dans cette région d'Espagne pour offrir une sensation de terroir, encapsulée dans le liquide lorsque nous mettons notre whisky dans ces fûts lentement grillés pour le faire vieillir. Ces fûts spécialement sélectionnés, combinés à une finition liquide experte, confèrent une saveur riche et complexe à notre whiskey irlandais Double Barrel.

Un mariage exceptionnel de whiskeys irlandais Single Pot Still et Single Malt âgés, débordant de caractère et de saveur. Chaque année, Bernard Walsh sélectionne une poignée de fûts exceptionnels pour en faire la référence en matière de Super Premium Cask Strength Irish Whiskey. Cette version Vintage sélectionne uniquement les meilleurs distillats de Single Pot Still & Single Malt Irish Whiskey, vieillis dans des fûts de chêne américain exceptionnels. Non filtré à froid, ce whisky est corsé, très puissant et savoureux. Seulement 3 000 bouteilles ont été créées. Embouteillé à un taux impressionnant de 54,5% ABV. Une boisson audacieuse et complexe.

Le Tomatin 14 ans d'âge est doux, lisse et sucré, bénéficiant de son séjour dans des fûts de porto Tawny qui ont déjà contenu du porto pendant environ 50 ans. Des arômes riches mais équilibrés de baies rouges, de miel doux et de caramel riche se développent en bouche avec des aspects de fruits légers et de noix et une finale persistante de salade de fruits douce.