Savanna 5 ans d'âge
Savanna 5 ans est le juste équilibre entre la force d’un vieillissement en chai encore jeune et l’explosion des parfums nobles libérés par cinq années en fût. Boisé avec des notes de noix délicatement vanillées, il honore la table des connaisseurs. L’un des rhums les plus médaillés de la gamme.
Savanna 5 ans est le juste équilibre entre la force d’un vieillissement en chai encore jeune et l’explosion des parfums nobles libérés par cinq années en fût. Boisé avec des notes de noix délicatement vanillées, il honore la table des connaisseurs. L’un des rhums les plus médaillés de la gamme.
|NOTES DE DÉGUSTATION|
• Nez
Le nez s’ouvre sur un rhum bien typique, avec des notes de mélasse, de boisé fortement toasté, de café. Il commence à se fondre en un miel sombre aux accents de goudron et de fleurs séchées, puis en gouttes épaisses et collantes de sucs de fruits. La vanille, l’amande et le caramel arrivent avec l’ouverture, alors que le rhum continue de lancer quelques envolées de géranium.
• Bouche
La bouche est équilibrée et plutôt concentrée. Les fruits exotiques font un passage rapide, ils laissent aussitôt place aux fruits à coques grillés, au cacao torréfié et à un café savoureux. Un petit solvant bienveillant nettoie un métal un peu goudronné.
• Finale
Très torréfiée, voire brûlée et minérale. Les noix oxydées sont enrobées de mélasse.
RHUM474
Fiche technique
- Pays
- La Réunion
- Age
- 5Y
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Savanna
- Degré d'alcool
- 43°
Références spécifiques
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