Villa Lobos Tequila Anejo

L'utilisation de seigle provenant de sources locales et durables du Midwest des États-Unis nous permet de présenter un whisky frais et léger qui offre des notes douces et quelque peu sucrées d'érable et de maïs candy, avec une finale classiquement épicée. Il s'intègre parfaitement dans les cocktails classiques tels que le Manhattan, le Sazerac ou le Scofflaw, où le piquant de ses grains vient équilibrer la douceur des autres ingrédients.

Notre deuxième lot de cette distillerie allemande. Le premier a été présenté dans notre série mondiale. Ce 3 ans d'âge a été élevé dans un ancien fût de vin de Marsala. Embouteillé à 48,8% d'alcool.

Merlet C² Citron & Cognac combine les savoir-faire de liquoriste et distillateur des Merlet, et joue sur une complémentarité classique entre le cognac et les agrumes, ici citron jaune et citron vert.

NOTES DE DÉGUSTATION : À l'oeil De couleur vieil or avec des reflets acajou, doté d'une belle brillance. Au nez Au nez ce cognac ABÉCASSIS XXO Grande Champagne est très délicat, fin et puissant. Il séduit par sa fraîcheur et sa grande complexité. La Grande Champagne est mise à l'honneur par des notes boisées élégantes, vanillées, subtiles et fondues. Les fruits secs viennent se mêler à la fragrance de fleurs séchées, du jasmin et des fleurs printanières. En bouche La bouche évolue vers le bois de cèdre, un nectar aux accents balsamiques, du pin et du bois de santal. Une longue finale sur le gingembre confit et la noix de muscade accompagne la note envoutante de la boîte à cigare.