Matusalem Gran Reserva 15 Y
Produit en République dominicaine, Matusalem Gran Reserva est un premium de style cubain. Vieilli selon un système de solera, il est resté en fûts pendant une quinzaine d'années. Doux et épicé à la fois, il est marqué par des notes de zeste d'orange, de banane, de vanille et de cannelle. Peu sucré par rapport à beaucoup d'autres rhums actuels, il reste léger et facile à boire.
Notes de dégustation
Nez
Légèrement sucré mais avec une entrée en matière sèche, mélasse caramélisée, cannelle, noix de muscade, épices et fleurs, noix beurrées (macadamia, noisettes, etc.) soutenues par un délicieux mélange de tabac, de cuir, de charbon de bois de barrique et de chêne.
Bouche
Épicé, paradoxalement doux et sec à l'attaque, quelques notes d'agrumes, de fruits secs et de fleurs, de noix, de kaki, moyennement corsé à corsé. De belles notes de chêne, de poivre et de vanille se mêlent au gingembre, au cuir et au tabac.
Finale
moyennement longue avec une finale sèche et épicée.
Fiche technique
- Pays
- République Dominicaine
- Age
- 15Y
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Matusalem
- Degré d'alcool
- 40°
Références spécifiques
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