Cotswolds Single Malt
Les distillateurs ont utilisé de longues fermentations, des souches de levures inhabituelles et des coupes de distillations innovantes pour atteindre un esprit lisse, fruité et équilibré. Il a été mûri dans des fûts ex Bourbon du Kentucky et des fûts de vin rouge reconditionnés, rasés, grillés et recarbonisés (STR). Cela le donne une maturité et une profondeur de saveurs incroyables dans un whisky si jeune.
Le premier whisky dans l’histoire qui a été distillé dans la région naturelle exceptionellement belle de Cotsworld.
Le whisky single malt de Cotswolds est un single malt riche et fruité. Il a été mis en bouteille sans refroidissement filtré et a sa couleur naturelle, à 46% abv, fabriqué à base d’orges maltés au sol, culture 100% locale.
Les distillateurs ont utilisé de longues fermentations, des souches de levures inhabituelles et des coupes de distillations innovantes pour atteindre un esprit lisse, fruité et équilibré. Il a été mûri dans des fûts ex Bourbon du Kentucky et des fûts de vin rouge reconditionnés, rasés, grillés et recarbonisés (STR). Cela le donne une maturité et une profondeur de saveurs incroyables dans un whisky si jeune.
|NOTES DE DÉGUSTATION|
• Nez
Miel et caramel en couches avec des pêches légères et des abricots, et un soupçon de pâte d’amande.
• Bouche
Malt riche en tanins, huile et sucre roux à l’avant, suivi d’épices fraîches et de marmelade d’oranges de Séville.
• Finale
Long et résineux, avec des fruits rouges foncés et un soupçon de mélasse.
MH1979
Fiche technique
- Pays
- Royaume-Uni
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Cotswolds
- Degré d'alcool
- 46°
Références spécifiques
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