Cotswolds Wild Flower Gin N°2

Merlet C² Citron & Cognac combine les savoir-faire de liquoriste et distillateur des Merlet, et joue sur une complémentarité classique entre le cognac et les agrumes, ici citron jaune et citron vert.

Mûri entièrement dans des fûts ex-bourbon séchés à l'air et sélectionnés à la main, le "sans honte" Old Pulteney 12 ans d'âge est l'expression définitive de la famille Old Pulteney. Élaboré de manière traditionnelle à l'aide de techniques que les autres distillateurs ont abandonnées depuis longtemps, ce produit, qui a remporté de nombreuses médailles d'or lors des concours internationaux les plus prestigieux, est un symbole de qualité des spiritueux.

Pour créer le Glendalough Rose Gin, les distillateurs ont remanié leur recette de Wild Botanical Gin, en augmentant les notes de fruits, de fleurs et d'épices. En outre, les distillateurs ont ajouté trois types de rose au mélange - plus précisément la rose sauvage des montagnes de Wicklow, la rose du patrimoine et la rose de Damas (une variété particulièrement estimée). Le résultat est aussi parfumé que vous pouvez l'imaginer, mais il est brillamment équilibré par les plantes classiques qui le composent. Cela devrait faire un excellent cocktail d'aviation...