Penderyn Celt Peated

The Ileach est un single malt tourbé issu d’une distillerie non divulguée d’Islay. Il est embouteillé par la société indépendante Vintage Malt Whisky Company. Ileach (prononcé Eee-luhk).|NOTES DE DÉGUSTATION|• NezTourbe juvénile, notes herbacées et côtières.• BoucheNotes maltées, tourbe, épices poivrées, tanins avec une touche de fruit.• FinaleFaible teneur en iode.

Notre deuxième lot de cette distillerie allemande. Le premier a été présenté dans notre série mondiale. Ce 3 ans d'âge a été élevé dans un ancien fût de vin de Marsala. Embouteillé à 48,8% d'alcool.

Le Calvados Original est un calvados blanc, vieilli 2 années en vieux fûts de chêne. Ses arômes sont fruités et sa couleur jaune pâle. Il existe aussi en Spray (vaporisateur) pour la cuisine et les cocktails.

Lune d’Abricot est la renaissance d’une liqueur traditionnelle, l’Apricot Brandy. La famille Merlet a sélectionné auprès de producteurs partenaires dans le Roussillon plusieurs variétés d’abricot, jouant de son statut et son expertise de cultivateurs de cassis et viticulteurs, pour sélectionner des fruits de maturité optimale. Les abricots, dont une partie de noyaux, sont ensuite macérées dans un alcool surfin pour extraire tous leurs arômes, puis pressés et filtrés en une infusion naturelle de fruit.