

Relicario Supremo is het resultaat van een combinatie van 10- en 15-statische jaar oude rums.
Relicario Supremo is het resultaat van een combinatie van basis 10- en 15-statische jaar oude rums.
|DEGUSTATIEKAART|
• Kleur
Donkere sprankelende amber kleur, volledige zuiverheid en transparantie, onthullende sporen van donker mahonie op het glas. Als het door het glas glijdt, presenteert het een dikke en aanhoudende laag als het valt.
• Neus
Tonen van vanille, kokosnoot, gedroogde druiven en pruimen. Secundaire aroma's doen denken aan gehakt eikenhout, tonen van gedroogd fruit, noten en amandelen. Het uiteindelijke aroma is zacht, evenwichtig, van een uniek aromatisch spectrum dat het product identificeert en de irritante geur van niet-gerijpte alcoholen elimineert.
• Smaak
Verfijnd, elegant, balsamico, licht waarneembare zoetheid, bestaande uit een combinatie van goed gehakte eikenhouten smaken, met tonen van gedroogd fruit en gedroogde zoete druiven en gerookte noten.
Afdronk
Volle body, zachtheid, lichte zoetheid en een fruitige smaak van gedroogde druiven zonder wrangheid of bitterheid. Het vult het gehemelte en geeft de sensatie alsof het gehemelte is ingesmeerd met een vrij dikke oplossing.
Datasheet
Specifieke referenties
Indian Summer bevat de kostbare specerij saffraan, die onze gin een warme, rijke aromatische smaak en een goudgele tint geeft, die doet denken aan een zinderende zomerdag.
Onze schone, smaakvolle gin bevat zorgvuldig geselecteerde aromatische en diverse botanische ingrediënten: engelwortelbast, amandelen, korianderzaad, cassia, jeneverbessen, citroenschil, zoethoutwortel, saffraan, orriswortel en sinaasappelschil
Na 10 jaar in contact met het eikenhout begint de Armagnac de aroma's van de rijping op te nemen.