

Ron Relicario wordt gedefinieerd als een lichte, typisch Dominicaanse rum. Ron Relicario is het resultaat van optimale fermentatie en destillatie van de most in combinatie met de rijping van de alcohol in Amerikaanse eiken vaten.
Ron Relicario wordt gedefinieerd als een lichte, typisch Dominicaanse rum. Ron Relicario is het resultaat van optimale fermentatie en destillatie van de most in combinatie met de rijping van de alcohol in Amerikaanse eiken vaten.
|DEGUSTATIEKAART|
• Kleur
Een transparente vloeistof, met een donker oranje kleur.
• Neus
Het aroma van rum dat gerijpt is in eiken vaten, een correcte balans tussen de verschillende componenten, lichtjes zoet, doet denken aan gestoofde pruimen en rozijnen.
• Mond
Duidelijk oud, goed geëvolueerd, licht waarneembare zoetheid, gecombineerd met de smaak van hout met tonen van vanille en amandelen.
• Afdronk
Een sensatie van een heel dikke vloeistof in de mond, het vult het gehemelte, waardoor het tintelend, evenwichtif gevoel achterlaat met een iets zure noot, zonder te irriteren. Een gevoel van zachte warmte in de keel.
Datasheet
Specifieke referenties
Een buitengewone gin, licht getint door de botanicals, en met een smaak die tegelijk krachtig en geparfumeerd is. Zeker een hit voor zowel amateur als professionele mixologists.
Het belangrijkste product van de Matusalem Rum familie, een origineel recept, waarin, sinds 1872, de Solera methode een complexiteit en zachtheid geeft, ideaal voor een nieuwe generatie van mixdranken.
Deze keer nodigt het merk ons uit naar Jamaica te gaan: naar de ontdekking van een zeer oude VSOP-rum om precies te zijn. Deze creatie van de Worthy Park distilleerderij heeft vier jaar in Bourbon vaten gelegen en is vervolgens naar de Cognac streek vervoerd voor een extra rijping van zes maanden in de kelders van het merk in Chevanceaux. Deze cuvée heeft dus geprofiteerd van een dubbel rijpingsproces in een tropisch en continentaal klimaat.
10 jaar is de magische leeftijd voor een rum. Hij staat dan aan het firmament van zijn evolutie. Met zijn sterke karakter en houtachtige zoetheid zal hij de meest veeleisende fijnproevers veroveren.
Generous Gin ‘Purple’ is een ware innovatie in de ginwereld! Meer dan enkel de kleur, Generous Gin ‘Purple’ is de eerste gin die anthocyanen van druiven en polyfenolen bevat. Polyfenolen zijn de moleculen die zorgen voor de tannines in wijn, anthocyanen brengen textuur en kleur in rode wijn. Anthocyanen zijn ook bekend als antioxidanten.Deze fijne blend van Generous Gin geeft een zachte ‘Dry’ textuur, gecombineerd met de frisheid van roze grapefruit-smaak.
Etsu is in Hokkaido uitgewerkt volgens een geheim Aziatisch recept met verschillende Aziatische plantaardige ingre-diënten (bessen, paprika’s, thee en verse citrus van de Japanse eilanden) inclusief gele ‘yuzu’ die de gin domineert.