12 Flashback Series SM SC Highland 2000 Oloroso Sherry
Single Malt Scotch Whisky, Secret Highland distillé en Janvier 2000, Légèrement tourbé, Double Maturation, Fût Ex Bourbon & Sherry Oloroso de Second Remplissage, Brut de fût.
AnCnoc 12Y
AnCnoc est un whisky curieux. Ce single malt fin est créé en utilisant des méthodes de production traditionnelles. Le résultat final est un single malt au goût plus léger qui ne fait aucun compromis sur la qualité. L’anCnoc 12 ans est reconnu dans le monde entier. Connu comme un incontournable dans la collection de tout buveur de whisky, il est léger et pourtant complexe. Lisse mais stimulant.
AnCnoc 16Y
Depuis 1894, nous élaborons notre whisky à la distillerie Knockdhu, située dans levillage de Knock, dans l'Aberdeenshire. En gaélique, "Knock" signifie "colline", et anCnoc tire son nom de Knock Hill qui surplombe notre distillerie.
Fidèles à l'artisanat et au savoir-faire traditionnel, notre Highland Single Malt Whisky est produit avec très peu d'automatisation, grâce au talent de nos artisans. Car c'est ainsi que le whisky doit être élaboré. Ce single malt des Highlands a été vieilli pendant 16 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, pour une finale longue et sucrée, marquéepar la vanille et la noix de coco.
AnCnoc 2007 Single Cask PS 50.5%
Découvrez le AnCnoc 2007 Single Cask, une édition exclusive et limitée de la distillerie Knockdhu, embouteillée spécialement pour Premium-Spirits.
Ce whisky exceptionnel, distillé en 2007 et mis en bouteille en 2022, incarne la quintessence du savoir-faire écossais.
Vieilli dans un fût de bourbon unique (numéro 638), chaque goutte de ce nectar révèle une symphonie de saveurs soigneusement maturées à l'ombre de la mystérieuse Black Hill des Highlands.
Avec seulement 276 bouteilles disponibles, cette édition est un véritable trésor pour les amateurs de whisky.
AnCnoc Peated 10Y
Depuis 1894, nous élaborons notre whisky à la distillerie Knockdhu, située dans levillage de Knock, dans l'Aberdeenshire. En gaélique, "Knock" signifie "colline", etanCnoc tire son nom de Knock Hill qui surplombe notre distillerie.
Fidèles à l'artisanat et au savoir-faire traditionnel, notre Highland Single Malt Whisky est produit avec très peu d'automatisation, grâce au talent de nos artisans. Car c'est ainsi que le whisky doit être élaboré. Ce single malt des Highlands a été vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, pour une finition équilibrée, douce et fumée.
AnCnoc Peatheart
Tout au long des hautes terres écossaises, et plus particulièrement dans le nord et l'ouest, vous trouverez le cœur des tourbières. Lointain et isolé, mais riche d'une faune et d'une flore emblématiques, cet environnement régit le paysage et fournit un combustible précieux pour le processus de fabrication du whisky.
Antiquary 15Y
John et William Hardie ont commencé leur quête pour créer le blend parfait de whisky écossais en 1880, en utilisant uniquement les malts écossais les plus fins et les plus rares. En 1888, ils ont réussi à créer ce qui était considéré comme supérieur à tous les autres mélanges - The Antiquary - disponible uniquement pour un petit cercle d'amis et de famille. Cette édition rare et limitée à seulement 6 000 bouteilles rend hommage aux fondateurs de The Antiquary - elle a été élaborée à partir des meilleurs whiskies de malt et de grain d'Écosse, qui ont tous été vieillis pendant plus de quinze ans.
Antiquary 15Y 2024
Ce whisky blended est un mélange de single malts des Highlands et du Speyside (40 %) et de whisky de grain des Lowlands (60 %), qui ont été mariés dans des fûts de vin rouge Claret de Bordeaux, en France. Mis en bouteille à 40 % vol.
Antiquary 21Y 2024
Mariés depuis 3 ans dans des fûts de Porto Tawny des domaines de la famille Symington au Portugal
Antiquary 30Y 2024
Un mélange d'Antiquary, marié à plus de trois ans de fûts de sherry de la région de Jerez en Espagne. Avec 30 ans de maturation au total, c'est un mélange aux couches complexes avec des notes de fruit de la passion, d'ananas grillé, de bacon, d'épices de chêne et de miel de bruyère. La marque Antiquary est spécialisée dans les mélanges de whisky et ses origines remontent à 1857. Son nom vient du roman gothique de Sir Walter Scott.
Balblair 12Y
Notre malt est fabriqué lentement et est affiné à la distillerie dans des entrepôts de bois de calage traditionnels sur des sols en terre. Nous sommes fiers de notre héritage et utilisons des méthodes traditionnelles depuis que nous avons roulé nos premiers fûts en 1790. Notre single malt est le mélange parfait de nature et d’éducation et nous croyons en la qualité par-dessus tout.
Balblair 15Y
Tropical et mature, avec la texture du chocolat fondu et l’une des meilleures finitions qu’un single malt peut apporter, ce whisky étonnant appelle à l’admiration tranquille. Rond et velouté, mais développé et frais. Lusé par le temps, mais avec un cœur battant.