Single Malt

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Glendalough Pot Still Irish Oak Irish Whiskey

Il n'y a pas de whiskey plus irlandais que le Pot Still ; c'est pourquoi Glendalough Distillery estime qu'il est approprié de le faire vieillir dans du chêne irlandais. La distillerie Glendalough est fière de jouer son rôle dans le retour de l'utilisation du chêne irlandais pour la fabrication des fûts de whisky. Ce style de whiskey le plus typiquement irlandais, le pot still, est d'abord vieilli dans d'anciens fûts de bourbon, puis dans du chêne irlandais abattu dans les montagnes autour de la distillerie.

Penderyn Icon of Wales Royal Welsh

Un tout nouveau tourbe Portwood a terminé le whisky à 43%. Le 6ème de notre série « Icons of Wales » a été lancé le 1er mars 2019 et commémore la distillerie originale Welsh Whisky à Frongoch, près de Bala, qui a fermé il y a plus de 100 ans. La reine Victoria s’y rendit en 1891 et le 26 juillet 1895, la Welsh Whisky Co. reçut un mandat, et Royal Welsh Whisky était né.

Tomatin 12 Y

Le Tomatin 12 ans d'âge est doux et soyeux, ayant été mûri dans des fûts traditionnels de Scotch Whisky, ex-Bourbon et ex-Sherry espagnol.
Un arôme riche et fruité est le prélude à des saveurs douces de pommes mûres, de poires et d'un soupçon subtil de noix avant la longue finale agréablement huileuse.

Tomatin Legacy

Tomatin Legacy est un scotch non tourbé qui dégage des arômes de gousse de vanille, chocolat blanc et cannelle. En bouche, de douces vagues de fruits frais parsemées de gingembre émergent avant une finale légère et nette.

Tullibardine 225 Sauternes Finish

Tullibardine Sauternes est un whisky merveilleux et riche qui été vieilli dans des ex-fûts de Bourbon de premier remplissage et affiné dans des fûts de Sauternes de 225 litres.

Tullibardine 228 Burgundy Finish

La teinte auburn de ce whisky provient directement de son passage dans les barriques de 228 litres qui abritaient auparavant le Pinot Noir du Château de Chassagne-Montrachet.

Tullibardine 500 Sherry Finish

Elevé dans fûts ex-bourbon de 1er remplissage, puis pendant un certain temps dans des fûts de Sherry espagnols de 500 litres, ce qui lui donne sa couleur marron noisette.