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- Pays : Jamaïque
Hee Joy VSOP Jamaica
Cette fois-ci, c’est en Jamaïque que la marque nous convie : à la découverte d’un rhum très vieux VSOP, plus précisément. Cette création de la distillerie Worthy Park a séjourné 4 années en fûts de Bourbon, puis a été acheminée jusque dans la région de Cognac, pour une maturation supplémentaire de six mois dans les chais de la marque à Chevanceaux. Cette cuvée a donc bénéficié d’un double vieillissement sous climat tropical, puis continental.
Monymusk Classic Gold Rum
Vieillis 3 ans de plus dans d’anciens fûts de bourbon en chêne américain re-carbonisés, en résulte un rhum plus sombre et audacieux avec des notes de fruits secs, cacao et une touche de chêne.
Monymusk Classic Gold Rum 5Y
Monymusk classic gold 5 ans est un rhum de mélasse élaboré et embouteillé par la National Rums of Jamaica Limited.
Agé 5 ans en fût de chêne.
Monymusk Special Gold Rum
Monymusk Special Gold est un assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne pendant quelques années. La distillation en colonne, pour l’essentiel, donne à ce rhum un style léger, idéal pour la préparation de cocktails.
Monymusk Special Reserve Rum
Dans la pure tradition jamaïcaine des “heavy rums”, la mélasse riche en sucre a d’abord fermenté pendant une période très longue de 2 à 4 semaines, puis la distillation a été effectuée en pot still.
Monymusk Special Reserve Rum 10Y
Le Monymusk Plantation Special Reserve est un mélange de rhums de première qualité qui a été sélectionné à partir de fûts de chêne américain brûlés dans lesquels les rhums ont été vieillis à la perfection pendant au moins 10 ans.
Monymusk Whispering Breeze Coconut Spirit
Monymusk a nommé sa liqueur de rhum aromatisée à la noix de coco Whispering Breeze. Cela peut être utilisé pour ajouter du punch à une Pina Colada.