Gun's Bell Spiced Rhum

Gun’s Bell est un spiced rum élaboré dans la région de Cognac par la maison Hedonist. Cet assemblage de République Dominicaine, Guyana, Barbade et Trinidad bénéficie d’un traitement unique. On y fait infuser des épices et des copeaux de chêne français (ex-cognac). On le sucre ensuite légèrement, puis on le passe en fûts de chêne très toasté durant 4 à 6 mois. Ce rhum épicé est parfait pour un cocktail Dark n’ Stormy, un Mojito original, ou même un Vieux Carré.

Gun’s Bell est un rhum épicé proposé par Hedonist Spirits. Il est réalisé à partir d’une sélection de rhums en provenance de 4 territoires des Caraïbes (République Dominicaine, Guyana, Barbade et Trinité-et-Tobago).

Ces rhums sont ensuite assemblés dans les chais de la maison Hedonist, en Charente-Maritime. Ils sont mis à infuser avec des copeaux provenant de fûts ayant contenu du Cognac et un mélange d’épices avant de passer 4 à 6 mois en affinage dans des fûts de chêne.

Le Gun’s Bell Spiced Rum a été récompensé lors de plusieurs concours avec notamment une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles.

|NOTES DE DÉGUSTATION|

La robe du rhum Gun’s Bell est ambrée avec des reflets dorés.

Nez
Des arômes de fruits confits et des notes boisées arrivent en premier lieu. Ensuite, agrumes et fruits exotiques se démarquent dans un ensemble porté par le miel mais bien relevé par les épices.

Bouche
On retrouve le côté boisé et épicé qui domine l’ensemble bien accompagné par une touche de fruits exotiques.

Assez plaisant, le Gun’s Bell peut s’apprécier sec ou allongé avec par exemple une ginger beer. Les amateurs de cocktails peuvent aussi l’utiliser dans des recettes plus créatives.

RHUM416

Fiche technique

Litrage
0.7
Marque
Gun's Bell
Degré d'alcool
40°

Références spécifiques

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