Doorly's 12 Y

L’âge de raison. Suivant la fraîcheur et les équilibres des Armagnacs de cet âge, il est parfois temps au bout de 50 ans de stopper le vieillissement en barrique.

Aerolite Lyndsay est un single malt de dix ans provenant d’une distillerie non divulguée sur Islay. L’assembleur accentue le meilleur du liquide en le reposant dans des fûts de bourbon et des fûts quartaires de chêne espagnol ex-sherry.

Fabriqué sur l’île d’Hokkaido, la plus septentrionale des îles du Japon, le gin Etsu signifie "plaisir" en japonais.

Doux et élégant, ce whisky de base est facile à vivre et délicieux quelle que soit la façon dont vous le buvez, avec des saveurs d’agrumes, de pêche, d’abricot et d’épices.

MÉLANGE YAMAZAKURA TOURBÉ

un mélange de céréales et de malt tourbé
Mûri en fût de Bourbon et de sherry pendant au moins 3 ans
Taux de tourbe 50ppm
NOTES PRÉDOMINANTES

NEZ

Fumée légère et vanille

BOUCHE
Tourbe et agrumes

Après plus de trois ans de recherche et développement, la Distillerie d’Indochine a choisi le sud de Hoi An pour s’implanter et produire un rhum agricole authentique de qualité. Animée par la passion et le goût des bonnes choses, la Distillerie d’Indochine participe à une production traditionnelle qui exprime au mieux son terroir.