Duncan Taylor Big Smoke 50°
The Big Smoke a été créé pour mélanger des whiskies de malt provenant de certaines des distilleries les plus emblématiques d'Écosse, et pour les mettre en bouteille sous leur forme la plus sauvage. Ce whisky rappelle les malts traditionnels d'Islay, plein de fumée de tourbe et de douceur côtière, puissant mais caressant, tout ce que l'on peut attendre d'un mélange de whiskies fumés exceptionnels.
Notes de dégustation
Couleur
Vin blanc.
Nez
Crème antiseptique, beurre salé sur toast, feux de bois lointains, meringues, pêches et fraises.
Bouche
Frais et mentholé, fumée et charbon de bois doux, brioches à la groseille et sucre glace.
Finale
Croquante et propre, avec une salinité huileuse croissante, de la fumée de bois humide, de l'herbe humide et une touche de cuir.
MH3386
Références spécifiques
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Fûts
Bourbon
Sherry Oloroso
Chêne vierge d'Amérique du Nord
The Big Smoke a été créé pour mélanger des whiskies de malt provenant de certaines des distilleries les plus emblématiques d'Écosse, et pour les mettre en bouteille sous leur forme la plus sauvage. Ce whisky rappelle les malts traditionnels d'Islay, plein de fumée de tourbe et de douceur côtière, puissant mais caressant, tout ce que l'on peut attendre d'un mélange de whiskies fumés exceptionnels.