GlenAllachie 12Y
Le GlenAllachie 12 ans est un single malt Speyside non tourbé, emblème de la distillerie, qui illustre à merveille l’approche indépendante et méticuleuse de GlenAllachie.
Ce whisky incarne la philosophie de la maison : des fûts exceptionnels sont essentiels pour créer un whisky d'une qualité supérieure.
Avec des saveurs complexes mais équilibrées de douces épices, de café torréfié, de pommes cuites et de poudre de cacao, ce whisky riche et structuré saura séduire les amateurs les plus exigeants.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Des arômes envoûtants de chocolat noir, de mélasse et de miel de bruyère, accompagnés de cannelle, d’espresso et de raisins confits. Le profil aromatique est intense et complexe, avec une profondeur qui rappelle un sherry incomparable, marqué par des notes de pêche séchée, de prunes, de figues et une touche de tabac dans le verre vide.
BOUCHE : En bouche, on retrouve une continuité parfaite du nez, avec une texture dense et épaisse. La puissance du sherry doux se manifeste dans un ensemble harmonieux de figues, de pêches séchées, de prunes, de chocolat noir sucré, de liqueur à la crème, avec une légère touche d’eucalyptus et une vague d'acidité de raisin. La douceur est omniprésente, enrichie par des nuances de caramel sucré et de confiture de prune.
FINALE : La finale est épicée, astringente et boisée, offrant une longueur exceptionnelle qui persiste avec confiance. Elle est marquée par une douceur persistante et un caractère légèrement collant, parfaitement équilibré par des notes boisées.
MH3606
Fiche technique
- Pays
- Ecosse
- Age
- 12Y
- Litrage
- 0.7
- Marque
- GlenAllachie
Références spécifiques
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