

Fabriqué de manière artisanale en utilisant le maïs le plus raffiné du Kentucky et de l’Indiana, le seigle et l’orge malté choisi dans la tradi-tion, il est vieilli en barriques neuves pendant au moins 8 ans. Les petits lots sont ensuite sélectionnés dans les créneaux vieillissants de premier choix pour chaque production.
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey est le bourbon principal de la distillerie la plus acclamée et la plus primée au monde. Fabriqué de manière artisanale en utilisant le maïs le plus raffiné du Kentucky et de l’Indiana, le seigle et l’orge malté choisi dans la tradi-tion, il est vieilli en barriques neuves pendant au moins 8 ans. Les petits lots sont ensuite sélectionnés dans les créneaux vieillissants de premier choix pour chaque production.Pour assurer la consistance et la qualité exceptionnelle de Buffalo Trace, chacun de ces barils est goûté par le maître distillateur et son équipe pour s’assurer que le profil de goût et l’équilibre reste constant.
|NOTES DE DEGUSTATION|
• Nez
Épicé et sucré, des éclairs crémeux au caramel, des notes de cannelle, des épices au rhum et des céréales sucrées.
• Palate
Sucre brun, pomme caramel, chêne doux, crème pâtissière, grains de café huileux, touche de raisins secs enrobés de chocolat et de bois grillé.
• Finale
Bonne longueur avec des épices sucrées et caramel.
Fiche technique
Références spécifiques
La crème de Pêche de Vigne Merlet est fabriquée à partir de cette variété si particulière, autrefois cultivée le long des vignobles, de petite taille et à chaire rouge et blanche. Les Merlet se fournissent auprès de producteurs partenaires en Ardèche afin d’assurer la continuité de la qualité produite. Du fait de leur statut de cultivateurs de cassis et viticulteurs, les Merlet peuvent dialoguer avec ces producteurs-fournisseurs et faire jouer leur expertise pour sélectionner des fruits de maturité optimale.
Fait avec des ingrédients organiques du Midwest, provenant directement des fermiers locaux, Koval Cranberry Gin Liqueur offre un mélange alléchant de saveurs fruitées douces amères, entouré par les notes croustillantes et bien arrondies : signature de Koval Gin 13 botaniques.
Le premier single cask mis sur le marché italien par Bladnoch après sa réouverture : il s'agit d'un whisky vieilli pendant 12 ans dans un ancien Red Wine Hogshead. Non filtré à froid ni coloré, et ` embouteillé au taux plein de 55,9% en seulement 279 exemplaires.
La distillerie GlenAllachie a été créée, un centre d’accueil et deux entrepôts ont été ouverts et l’équipe est passée de sept à 21 employés. Les whiskies GlenAllachie et MacNair sont désormais reconnus comme des whiskies exceptionnels, recevant de nombreuses médailles et récompenses dans les deux gammes.Il est maintenant temps d’élargir la gamme principale de GlenAllachie et de présenter davantage ce que le whisky de GlenAllachie a à offrir. Le distillateur principal de GlenAllachie, Billy Walker, travaille sans relâche sur cette nouvelle expression depuis le premier jour: évaluer les fûts et affiner les recettes pour créer quelque chose de spécial. Nous sommes fiers de présenter le joyau de la couronne; le GlenAllachie de 15 ans.
Pour leur cognac Merlet VS, Gilles et ses fils ont sélectionné et assemblé des eaux-de-vie de minimum deux ans, provenant de différentes régions de l’appellation cognac, pour assurer la constance de sa qualité.