Dolin Vermouth Dry

Ce vermouth emblématique a connu un succès phénoménal dès le début outre-Atlantique et a ensuite été immortalisé par James Bond et son Dry Martini, un cocktail très simple et absolument élégant.

Fondée en 1815, Dolin est l'un des derniers producteurs indépendants de vermouth au monde et le dernier à produire le Vermouth de Chambéry, toujours fabriqué selon les principes avec lesquels Chambéry, la seule A.O. de France, a été gagnée. Ce vermouth emblématique a connu un succès phénoménal dès le début outre-Atlantique et a ensuite été immortalisé par James Bond et son Dry Martini, un cocktail très simple et absolument élégant. Le vermouth sec est toujours plébiscité par les bartenders et les mixologistes du monde entier.


|NOTES DE DÉGUSTATION|

- Couleur
Robe cristalline très pâle, teintée d'or.

- Nez
Nez généreux, plein et intense d'écorces d'agrumes, souligné par des notes mentholées et balsamiques.


- Bouche
Texture veloutée avec des arômes harmonieux d'amande et de noyau de fruit. Une base d'agrumes légèrement amère sous-tend et équilibre ce vermouth élégant et vif à la persistance subtile.

- Finale
Des arômes de plantes de montagne persistent en finale.

MH1076

Fiche technique

Litrage
0.7

Références spécifiques

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