ABK6 XO Family Cellar + étui
Le terroir d'ABK6 est une colline calcaire à 154 m d'altitude. Pour cette eau-de-vie, 100% de raisins Ugni-blanc sont utilisés. La vinification s'est déroulée dans des cuves thermorégulées. La distillation est une double distillation dans de petits alambics Charentals. dans de petits alambics Charentals. Ce Cognac est vieilli en fûts de chêne français neufs et anciens du Limousin de 350 litres, avec une finition en fûts XO.
Notes de dégustation
Couleur
Vieil or ambré.
Nez
Le nez propose des notes d’épices, de réglisse, d’écorce d’orange, mais encore de figues séchées.
Bouche
En bouche, la puissance aromatique exceptionnelle de ce cognac s’ouvre sur une association de noisette, de noix, de bois de cèdre puis de fruits confits. Une grande longueur caractérise cet XO.
Fiche technique
- Pays
- France
- Litrage
- 0.7
- Marque
- ABK6
- Degré d'alcool
- 40°
Références spécifiques
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