Le Rhum Longueteau L'Hommage incarne un vibrant témoignage d'héritage familial et de savoir-faire artisanal. Conçu comme un hommage à la grand-mère Louisette du maître de chai François Longueteau, ce rhum vieux agricole puise son inspiration dans les souvenirs de cuisine et de moments chaleureux en famille. Issu de la collection "Souvenir", il célèbre avec émotion les arômes évocateurs de caramel, de fruits flambés et de bois noble, caractéristiques de la distillerie Longueteau, fondée en 1890 en Guadeloupe.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Dès l'ouverture, le nez est dominé par des arômes chaleureux de caramel et de banane flambée. Des notes délicates de beurre et de fruits confits se dévoilent progressivement, accompagnées d'une subtile touche boisée héritée des fûts de cognac.
BOUCHE La bouche est riche et onctueuse, offrant une parfaite harmonie entre douceur et fraîcheur. Les saveurs de banane rôtie et de sucre caramélisé s’enrichissent de nuances boisés.
FINALE La finale est longue et délicate, évoquant des desserts maison à base de fruits tropicaux et de caramel.
Fiche technique
Références spécifiques
Le rhum Cañero Sauternes Cask Finish bénéficie d'un double vieillissement après assemblage en fûts de chêne blanc utilisés pour l'élevage des vins doux de la région de Sauternes, en France. Après environ neuf mois dans ces fûts, le rhum mêle son caractère aux notes sucrées du Sauternes, devenant un spiritueux très agréable à boire, convenant aux novices comme aux connaisseurs.
Le rhum blanc agricole LONGUETEAU 62° fait référence à l'audace de la famille Longueteau, capable de créer des produits d'exception.
Le LONGUETEAU 62° est notre produit le plus proche du "cœur de chauffe" de la distillation, ce qui en fait un véritable nectar. D'une qualité incomparable, ce rhum se démarque naturellement. Il s'apprécie en digestif glacé.
Don Papa Alon est un hommage aux saveurs côtières du nord des Philippines. Nommé d’après le mot tagalog pour "vagues", Alon capture l'essence de l'aventure avec son infusion de noix de coco, de jacquier et de piment vert. Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre 100 % originaire de l’île de Negros, Don Papa Alon est distillé dans le climat volcanique unique au pied du mont Kanlaon. Don Papa Alon incarne l’essence de la vie côtière philippine. Cette édition limitée est élaborée comme un hommage aux voyages libres et aventureux de Papa Isio, reconnu comme un symbole de résistance et de liberté aux Philippines.Idéal pour toutes les occasions, cette expression audacieuse et riche incarne l'esprit libre de l'ïle de Negros.
Tout comme le LONGUETEAU 50°, le rhum blanc agricole LONGUETEAU 55° est élaboré à partir des deux mêmes variétés de cannes à sucre (bleue et rouge).
Ce rhum de 55° est apprécié des connaisseurs pour sa qualité exceptionnelle, savoureux mélange d'authenticité et de terroir. Il se distingue par son extraordinaire parfum.
Plongez au cœur du terroir guadeloupéen avec le Longueteau Rhum Blanc Parcellaire N°4, une expression pure et authentique de la canne bleue. Issu d’une parcelle rigoureusement sélectionnée, ce rhum agricole millésimé 2021 met en lumière toute la richesse et la complexité aromatique de cette variété de canne à sucre. Distillé avec précision, il offre une palette sensorielle unique où fraîcheur végétale, accents iodés et douceur sucrée s’entremêlent harmonieusement.
2025 marque l'année du Serpent. Saigon Baigur Curious Snake Gin est un gin expérimental, crééen explorant les nombreuses herbes utilisées dans la cuisine vietnamienne. Mélangez-le avec un tiers de gin, deux tiers de ginger beer et une tranche de citron vert, ou dégustez-le en gin & tonic. Le 29 janvier 2025, le Vietnam célèbre l'entrée dans l'année du Serpent, qui se prolongera jusqu'au 17 février 2026.Le serpent est considéré comme un symbole d'intelligence, de sagesse et de réflexion profonde.Saigon Baigur Curious Snake Gin est distillé avec du genièvre, de l'écorce de mandarine, du sawleaf, du basilic thaï, du baume vietnamien, de l'herbe des rizières, ainsi que 11 autres plantesl ocales pour créer un gin des plus distingués. Un gin inspiré des nombreuses herbes populaires dan...
L’Intemporel de la collection "Souvenir" signée Longueteau est un hommage vibrant aux racines familiales et à l’héritage créole. Fruit d’un savoir-faire transmis depuis cinq générations, ce rhum agricole blanc marie tradition et excellence, avec un assemblage unique de 65 % de canne rouge et 35 % de canne bleue. Distillé à 62°, il bénéficie d’un repos de six mois en cuve inox pour affiner sa puissance et révéler une palette aromatique riche et équilibrée. L’intemporel incarne l’identité forte de la Guadeloupe, avec des arômes vifs et une fraîcheur incomparable.
Il s’agit de la plus petite du domaine, sur laquelle est cultivée - selon les règles de l’agriculture biologique - de la Canne Rouge. C’est une parcelle bien exposée au soleil. Le travail de la canne est effectué à la main, en chacune de ses opérations, sauf la récolte, mécanisée. Ce rhum blanc agricole 100% Canne Rouge a bénéficié d’un repos de 12 mois en cuve inox, puis a été embouteillé après réduction à 55°.