Ce gin frais aux pétales de rose a été fabriqué pour la première fois en l'honneur de Rose, la mère de Ciaran "Rowdy" Rooney, le distillateur en chef de Glendalough, à l'occasion du mariage de son petit frère.
Les fleurs soigneusement entretenues de sa roseraie sont distillées à la vapeur avec des roses sauvages et des plantes des montagnes entourant la distillerie pour donner un gin intensément floral.
Après la distillation, le gin est infusé avec encore plus de roses pour approfondir les arômes et lui donner sa belle teinte rose.
Notes de dégustation
Nez
Citron brillant et orange sanguine, notes douces de genièvre, profondément aromatique et parfumé avec de la rose fraîche.
Goût
Pétales de rose distincts, baies vives, Turkish Delight, agrumes avec une douceur de nectar.
Finale
Longue finale, avec des notes florales persistantes, du poivre rose et une touche d'épices terreuses..
Fiche technique
Références spécifiques
Issu d’une sélection pointue de rhums caribéens, l’assemblage de Gun’s Bell est réalisé dans nos chais à Chevanceaux selon une méthode artisanale traditionnelle. Il subit ensuite un passage en fût de chêne de 4 à 6 mois (selon la météo) pour développer des notes boisées, de vanille, de noix sèche, d’amande grillée et de fumé. Gun’s Bell révèle des arômes puissants et gourmands, en libérant un flot de saveurs incomparables, sur des notes fruitées et fumées à la fois.
La noble liqueur française d’origine 100 % naturelle, alliance exquise de Poire Williams et de Cognac.
Le Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey est créé de main de maître et vieilli avec soin pendant pas moins de dix ans. La rareté de cette grande race de bourbon est évidente dans son arôme complexe, ainsi que dans son goût doux et persistant. L'Eagle Rare est un bourbon qui porte bien son nom avec son expérience gustative élevée et distinctive.
Réalisé à partir de notre propre recette, combinant une gamme de plantes spécialement sélectionnées et le meilleur alcool de grain pur, ce gin super-premium est produit en petits lots en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients.
Le KOVAL Dry Gin est élaboré à partir d'une variété unique d'épices des bois. Le genièvre et les fleurs sauvages enveloppent le nez, tandis que le goût est sec et vibrant. Le corps rond et floral est propre et nuancé par des herbes émeraude, des agrumes dorés et du poivre blanc. Ce gin sec est suffisamment vif pour être dégusté pur et excellent dans les cocktails classiques et contemporains.
Hommage de Pusser's au roi Charles III
Pusser's Rum Limited a élaboré une édition limitée de rhum naval à partir d'alambics sélectionnés en Guyane et à Trinidad pour saluer le couronnement du roi Charles III et de la reine consort Camilla le 6 mai 2023. Alors que la couronne de Saint Édouard sera placée sur la tête du roi Charles, nous vous demandons de lever votre verre et de porter un toast au nouveau roi et à la nouvelle reine du Royaume-Uni et de son Commonwealth. Ce mélange raffiné de rhum vieilli titre 54,5 % (Navy Proof) et est similaire à celui servi le 31 juillet 1970, lorsque l'Amirauté a cessé de distribuer quotidiennement du rhum aux compagnies de navires, mettant ainsi fin à la plus longue tradition de l'histoire maritime.
Assemblage de rhums vieillis entre 7 et 12 ans, Phraya Gold est un rhum doux et fruité, riche, expressif et accueillant. Puisant son inspiration dans le principe des quatre éléments qui régissent les cultures ancestrales orientales, ce rhum invite au voyage et à la découverte de l’Asie.