Nonino Anticacuvée Blend 5 - 20 Y

Mélange de Grappas de marc frais parmi lesquels Cabernet, Merlot et Refosco, vieillis de 5 à 20 ans en barriques et petits fûts. Chaud, velouté et persistant.

Mélange de Grappas de marc frais parmi lesquels Cabernet, Merlot et Refosco, vieillis de 5 à 20 ans en barriques et petits fûts. Vieillissement naturel en barriques et petits fûts dans les caves de Nonino, sous le scéllé et la surveillance permanente de l'Agence des douanes et du monopole. Mis en bouteille sans additifs colorants. Le vieillissement s'effectue par le repos de la Grappa dans le bois, qui modifie son profil sensoriel tant par l'action de l'oxygène qui parvient au distillat à travers la porosité du bois lui-même, que par l'impact des substances que le bois libère lentement au produit, en l'enrichissant.

|NOTES DE DÉGUSTATION|

Chaud, velouté et persistant.

GRA031

Références spécifiques

chat Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.