Isautier Rhum Secret de Canne

Depuis 1845, la Maison Isautier perpétue la tradition du rhum à La Réunion.
Les rhums vieux Isautier incarnent l’histoire d’une famille et l’amour d’un terroir. Parfaitement équilibrés, ils sont le reflet d’un style unique souhaité par Matthieu Cosse, oenologue de la rhumerie. Ronds et délicatement iodés, ils allient la gourmandise des notes pâtissières, la fraicheur aromatique et la complexité, grâce à un élevage en fût cousu-main par sa chauffe lente et maitrisée.
Ce rhum agricole élevé en fûts de chêne est gourmand et séduisant. Il revendique haut et fort ses origines réunionnaises à travers ses notes très typées de canne à sucre présentes tout le long de la dégustation.

|NOTES DE DÉGUSTATION|

• Nez
Le nez est expressif, floral, fruité, épicé avec des arômes de pâtisserie et de fruits secs.

• Bouche
En bouche, on ressent la souplesse, la longueur, la richesse de ce rhum aux notes confites, épicées et salines.

• Finale
La note finale est délicatement boisée, presque tourbée avec une belle fraîcheur aromatique persistante.