Mezcal San Cosme Artesano 04
Le mezcal est un distillat d'agave mexicain produit de manière particulière. Le mezcal San Cosme peut être qualifié d'artisanal, car il est produit à la main.
Notes de dégustation
Robe
Couleur cristalline, avec des reflets silyer, montrant un corps puissant avec une grande adhérence dans le verre.
Nez
Profil herbacé et fruité où se détachent le menthol, le camphre et l'ananas. menthol, le camphre et l'ananas. menthol, le camphre et l'ananas. Il est complété par des arômes d'épices et de minéraux tels que le clou de girofle, la cannelle et l'argile.
Bouche
Le caractère épicé ressort dès le début. d'entrée de jeu, un milieu de bouche qui reste fruité et frais et une finale qui rappelle finale rappelant le piloncillo (amidon de maïs).
Finale
Texture onctueuse et grande permanence surprennent par leur équilibre et leur rondeur dans toutes ses nuances.
MH3544
Références spécifiques
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