Brandy Borderline Finish Chardonnay 51% 70CL
La Maison DARROZE propose ici une création unique avec le Brandy Borderline Finish Chardonnay, un spiritueux d’exception produit en édition ultra-limitée à seulement 848 exemplaires. Issu d’une sélection minutieuse d’Armagnacs de la récolte 2018, ce brandy audacieux repousse les frontières traditionnelles. Sa finition innovante en fût de Chardonnay de Bourgogne lui confère une personnalité unique, subtilement marquée par des notes fraîches et fruitées. Avec sa robe d’un jaune or lumineux aux reflets bruns élégants, il séduit autant par son apparence que par sa complexité aromatique. Bien que cette eau-de-vie ne puisse être commercialisée sous l’appellation "Armagnac" en raison de son dernier vieillissement en fût atypique.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Le nez s’ouvre sur une délicatesse raffinée. La finition en ex-fût de Chardonnay révèle des arômes subtils de noix fraîche et de verveine, rehaussés par une pointe discrète d’anis. Progressivement, une complexité fruitée et épicée s’installe, avec des notes marquées de pêche, d’agrumes, de vanille et de cumin.
BOUCHE En bouche, le Brandy Borderline est tout aussi complexe et captivant. On y retrouve des saveurs de fruits secs accompagnées de nuances fruitées. La richesse de cette texture et de ces saveurs est magnifiée par l’influence du fût de Chardonnay, qui apporte élégance et équilibre.
FINALE La finale est longue et vibrante, marquée par une douce persistance aromatique où les notes de fruits et d’épices se mêlent harmonieusement.
ARM231
Fiche technique
- Pays
- France
- Age
- 5Y
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Darroze
- Degré d'alcool
- 51°
Références spécifiques
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