Don Papa
Le rhum Don Papa est l'esprit de Sugarlandia. Il s'agit d'un rhum vieilli de première qualité en provenance des Philippines. Créé sur les contreforts fertiles du mont Kanlaon, où la canne à sucre la plus fine est broyée pour produire une mélasse riche et sucrée. Don Papa est un hommage à Papa Isio, le véritable leader charismatique de l'île de Negros, aux Philippines. Sa légende a contribué à l'indépendance de l'île pendant la révolution des années 1890. Le personnage de Don Papa est inspiré de Papa Isio, bien qu'il ne s'agisse pas de la même personne. Don Papa incarne plutôt l'esprit de Sugarlandia.
Notes de dégustation
Nez
Particulièrement fruité, la mandarine domine puis laisse place à des notes d'abricot, de banane et de fruits rouges. La vanille, quant à elle, est discrète mais intense.
Bouche
Délicate et fruitée, la bouche révèle des notes de gâteau aux fruits et laisse place à une profusion de saveurs d'agrumes.
Finale
Longue avec des notes fruitées et épicées
Fiche technique
- Pays
- Philippines
- Age
- 7 ans
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Don Papa
- Degré d'alcool
- 40°
Références spécifiques
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