Fassbind L'Héritage de Bois Poire Williams

Cette eau-de-vie noble fabriquée à partir de poires Williams juteuses mûrit après distillation dans des fûts de bois de poirier pendant au moins un an. Ce stockage dans le bois confère au distillat de fruits sa note boisée très douce et arrondie et sa couleur ambrée. Après le processus de maturation, il est filtré sans réfrigération et mis en bouteille à la force du tonneau. Chaque carafe est remplie à la main, étiquetée et emballée. Chaque remplissage est effectué par lots et n'est disponible que dans une version limitée et numérotée.

Cette eau-de-vie noble fabriquée à partir de poires Williams juteuses mûrit après distillation dans des fûts de bois de poirier pendant au moins un an. Ce stockage dans le bois confère au distillat de fruits sa note boisée très douce et arrondie et sa couleur ambrée. Après le processus de maturation, il est filtré sans réfrigération et mis en bouteille à la force du tonneau. Chaque carafe est remplie à la main, étiquetée et emballée. Chaque remplissage est effectué par lots et n'est disponible que dans une version limitée et numérotée.

|NOTES DE DÉGUSTATION|

Couleur
Ambrée.

Nez
Fruité, intense, corsé, poires Williams juteuses, notes boisées discrètes, sucré et caramel.

Bouche
Puissant, fruité corsé poire Willimas, tannins fins, note boisée agréable, réglisse se développe, légère douceur.

Finale
Très longue, fruitée et sèche.

EAUX049

Fiche technique

Pays
Suise
Litrage
0.5
Marque
Fassbind
Degré d'alcool
53.8°

Références spécifiques

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