Le PX-Cask-Aged Gin d'Ableforth est créé à partir du légendaire Bathtub Gin, composé à froid, et associant des plantes exotiques telles que le genièvre, la casse, la coriandre, la cardamome, les clous de girofle et les écorces d'orange les plus fines. Ce gin remarquable est ensuite mis au repos pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne précédemment utilisés pour conserver le sherry Pedro Ximénez.

Elegant 48 Gin is made using 48 rare varieties of apples from our 200-year-old orchards. In Ginny, our gin still, we add juniper, hops, elderflower, Bramley apple, angelica root, orange and lemon peels, plus secret wild botanicals from our meadow and fresh water from our spring.

GB Gin is crafted by copper pot distilling Chase Vodka with 10 botanicals; juniper, coriander seed, bitter almond, cinnamon bark, ginger, cloves, angelica root, liquorice root, lemon peel, and cardamom.