![](https://www.premium-spirits.be/1071-large_default/compagnie-des-indes-blend-latino-5-y.jpg)
![](https://www.premium-spirits.be/1071-large_default/compagnie-des-indes-blend-latino-5-y.jpg)
Compagnie des Indes Latino is een blend van hoofdzakelijk "Spaanse" rums (60% komt uit Guatemala), maar niet alleen, want een deel van de rum waaruit hij is samengesteld komt uit Guyana (Engelse invloed).
Het Spaanse type brengt de gulzigheid, terwijl de Engelse invloed een vleugje frisheid brengt.
5 jaar rijping in nieuwe vaten (bourbon) hebben ervoor gezorgd dat deze rum zijn rondheid en een rijk palet aan aroma's heeft verkregen.
De rum is gebotteld zonder koude filtratie.
Gemaakt van een melange van Centraal-Amerikaanse rums met een zeer sterke Latijns-Amerikaanse smaak (60% Guatemalteekse rums), en een vleugje Guyanese rums (Trinidad en Tobago en Barbados), brengt deze melange de kenmerken van Latijns-Amerikaanse rums naar voren, met zijn ronde en gastronomische noten.
|DEGUSTATIEKAART|
• Neus
Fris en elegant, met tonen van amandel en marsepein.
• Mond
Zacht en subtiel, met zoethout, ananas en gekonfijt tropisch fruit.
• Afdronk
Zacht en rond, met honing en geroosterde koffiebonen.
Datasheet
Specifieke referenties
Islay Single Malt Scotch Whisky Finlaggan Cask Strength is de keuze van een echte whiskyliefhebber. Gebotteld op 58% vol, stromen de kruiden bij deze dram door de kern.
Compagnie des Indes West Indies is een mengeling van rums uit de Engelse en Spaanse traditie: rums uit Barbados, Guyana, de Dominicaanse Republiek en Panama.
De Barbados-rum wordt gedistilleerd uit ketels, terwijl de andere drie uit kolomketels bestaan.
De rum wordt gedurende minstens 8 jaar gerijpt in Amerikaanse eiken vaten.
Na 10 jaar in contact met het eikenhout begint de Armagnac de aroma's van de rijping op te nemen.
Laat u meeslepen door de kenmerkende en betoverende geur van zongerijpte zwarte bes samen met handgeplukte Italiaanse jeneverbes, kruiden uit Piemonte en een lichte toets van munt.
Minstens vijf jaar in eikenhouten vaten gelegd, is deze rum doordrenkt met onovertroffen dimensies en diepte. Kan het best puur of met ijs worden gedronken.
Gerijpt in een unieke combinatie van 1st fill Bourbon en 1st fill Sherryvaten voor tonen van verse appel, zoet bloemengras en hints van chocolade. 'Vinaya', een Sanskrietwoord dat respect en dankbaarheid betekent, is een eerbetoon aan de oorspronkelijke oprichters van de distilleerderij die de weg hebben gelegd, terwijl Bladnoch uitkijkt naar een opwindend nieuw tijdperk van productie en innovatie.