Canero Malt Whisky Finish
De rum wordt gerijpt volgens het solera-proces dat vaak wordt gebruikt voor sterke dranken. Daarbij worden vaten met oudere distillaten aangevuld en vermengd met jongere distillaten uit andere vaten, terwijl het “angel’s share” zijn deel opeist. Vervolgens worden de geblende rums opnieuw gedurende minstens 6 maanden gerijpt in Single Malt Scotch Whisky eiken vaten. Daarna wordt de rum gebotteld. “Rum Cañero Finished Malt Scotch Whisky” werd persoonlijk gecreëerd door de grote RUM MASTER JUAN ALBERTO ALVAREZ, een professional met een enorme ervaring in de kunst van rum, ontwikkeld binnen zeer gerenommeerde distilleerderijen in de hele Caraïben.
PROEFNOTITIES
KLEUR : Vloeistof met een goudkoperen kleur, laat het licht door met een opmerkelijke schittering en glinsteringen in de ribete-kelk.
NEUS: Zuiver aroma van rijping op eikenhout, aromatische tonen van geroosterde mout, correcte balans tussen de componenten, aromatisch suikerriet en gemoute gerst, zeer goed gerijpt.
SMAAK: Licht zoet, evenwichtig en zacht, de mout heeft een duidelijke rijping ondergaan en is mooi geëvolueerd. Het hout is goed geïntegreerd met de branding van de mout en het suikerrietdistillaat. Men neemt tonen waar van vanille, zoete amandelen en rozijnen.
RHUM267
Datasheet
- Land
- Dominicaanse republiek
- Volume
- 0.7
- Merk
- Canero
- Alcoholgraad
- 43°
Specifieke referenties
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Mermaid Gin Zest
Mermaid Zest Gin is een aromatische en frisse infusie van Mermaid Gin met zomerse citrusvruchten en wilde, langs de kust verzamelde planten. Grapefruit en cascadehop worden gemengd met eilandbergamot, citroenzeste en rozemarijn, “de dauw van de zee”, daarna gedistilleerd en geïnfuseerd met de kenmerkende gin. Het resultaat is een pittige en frisse geest met een vleugje zeelucht. Mermaid Zest Gin won een Dubbele Gouden Medaille en de prijs Best in Class in de categorie gearomatiseerde gins op de San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)
Tomatin Cask Strength
De Cask Strength-editie is de meest levendige expressie van Tomatin, terwijl het de rijke en zachte nuances behoudt die het kenmerkt. Het werd gerijpt in een klassieke combinatie van first-fill ex-bourbon- en ex-Oloroso sherryvaten.
P'tit Bleu Pastis de Marseille
De ster van "bleutiful" aperitieven!
Een aperitief gemaakt door de maceratie van groene anijs, steranijs en zoethout, geïnspireerd door de blauwe luchten van de Provence en de Middellandse Zee.
De Provence is de enige plek ter wereld waar het aperitief de zee, gastronomie en levenskunst combineert met sport, dankzij pétanque.
Het aperitief wordt zo een uniek moment dat vrienden en familie samenbrengt, waar meerdere generaties elkaar ontmoeten om gezellige momenten te delen, verrijkt door de charme waaraan Marcel Pagnol ons heeft laten wennen.
ABK6 Grande Champagne XO
Met een goudkleur en diepe amberreflecties onthult ABK6 XO Grande Champagne een prachtige complexiteit. De neus opent met een delicate geur van zachte specerijen, vol finesse. In de mond presenteert zich een elegante aanzet die evolueert naar subtiele houttonen, gedragen door zeer zijdezachte tannines. De afdronk onthult een grote minerale frisheid die al in de neus aanwezig was.
De rum wordt gerijpt volgens het solera-proces dat vaak wordt gebruikt voor sterke dranken. Daarbij worden vaten met oudere distillaten aangevuld en vermengd met jongere distillaten uit andere vaten, terwijl het “angel’s share” zijn deel opeist. Vervolgens worden de geblende rums opnieuw gedurende minstens 6 maanden gerijpt in Single Malt Scotch Whisky eiken vaten. Daarna wordt de rum gebotteld. “Rum Cañero Finished Malt Scotch Whisky” werd persoonlijk gecreëerd door de grote RUM MASTER JUAN ALBERTO ALVAREZ, een professional met een enorme ervaring in de kunst van rum, ontwikkeld binnen zeer gerenommeerde distilleerderijen in de hele Caraïben.