![](https://www.premium-spirits.be/1579-large_default/lemorton-1999.jpg)
![](https://www.premium-spirits.be/1579-large_default/lemorton-1999.jpg)
Calvados : mooie intensiteit op de constante alcohol.
|DEGUSTATIEKAART|
Verlegen en heerlijk fruit - Gouleyant - mooi aromatisch - Cashewnoten - Gezouten boter karamel - Hout tannine - Smeltend fruit - Chocolade noot
Datasheet
Specifieke referenties
Ontspan met de unieke smaken van sappige Clementines uit Italië, handgeplukte Italiaanse jeneverbes, een vleugje Pancalieri munt en andere lokale botanische middelen.
El Dorado 15Y Special Reserve staat al lang bekend als de beste rum van de Caraïben en heeft de afgelopen tien jaar voortdurend belangrijke prijzen gewonnen. Het is een fijne, cognac-achtige rum met het meest intrigerende en complexe karakter in zijn klasse. Perfect om lang van te nippen, puur of on the rocks. Een klassieker!
De appels worden gemengd, geplet en geperst. Het appelsap fermenteert volledig om de cider te distilleren. De dubbele distillatie vindt plaats zes maanden na het gistingsproces van de cider. De eerste distillatie van de cider geeft de petite eau van 30% vol. en het is de tweede distillatie, die van de petite eau, die de Calvados oplevert. Rijping: minimaal twintig jaar. In vaten en in geroosterde eiken vaten van 400 liter.