Deze limited edition - Last Casks - is een populaire blend die voor het laatst werd geproduceerd in 1998, met lichte rum die werd vervaardigd met de Tri-Canada-herdistillatieketel, die sindsdien buiten gebruik is gesteld. Hij werd gemengd en gerijpt met rum afkomstig van de dubbele houten alambiek van Port Mourant en de houten Coffey-alambiek van Enmore. Deze rum werd meesterlijk gecreëerd door meester-distilleerder George Robinson en heeft 24 jaar gerijpt in het vatpakhuis van het bedrijf in Guyana.
PROEFNOTITIES :
KLEUR : Diep amber.
NEUS : Rokerig en aards aroma van gedroogde vruchten zoals rozijnen en pruimen, zachte kruiden zoals kaneel en vanille, met diepe tonen van amandelen en edel hout.
SMAAK : Hartig en droog met zachte tonen van sinaasappelschil, honing, karamel en pure chocolade.
Datasheet
Specifieke referenties
Ontdek de Yamazakura Blended, een echte parel van de Sasanokawa Shuzo-distilleerderij.
Deze Japanse whisky belichaamt perfect de kunst van het blenden met een verfijning en complexiteit die de meest veeleisende kenners zullen bekoren.
De naam "Yamazakura," die "Yama" (berg) en "Sakura" (kersenbloesem) combineert, roept al de vergankelijke en majestueuze schoonheid van Japanse landschappen op.
Gerijpt in bourbonvaten, valt deze blend van vier malt- en graanwhisky's op door zijn perfecte balans en betoverende aroma's.
De LONGUETEAU 62° agricole witte rum belichaamt de durf van de familie Longueteau, bekend om het creëren van uitzonderlijke producten. De LONGUETEAU 62° is ons product dat het dichtst bij het "hart van de distillatie" ligt, waardoor het een echte nectar is. Met een ongeëvenaarde kwaliteit onderscheidt deze rum zich op natuurlijke wijze. Hij wordt het best gekoeld als digestief genoten.
Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,
Finlaggan Old Reserve is een geturfde single malt whisky afkomstig van een niet nader genoemde Islay-distilleerderij. Gebotteld door Vintage Malt, is het een whisky met zilte en rokerige tonen.
Na 10 jaar in contact met het eikenhout begint de Armagnac de aroma's van de rijping op te nemen.
Sortilège is een unieke mix van Canadese whisky en esdoornsiroop. Gemaakt uit de rijkdom en authenticiteit van het platteland van Quebec, biedt deze likeur de perfecte balans tussen de bedwelmende kracht van Canadese whisky en de karakteristieke smaak van esdoornsiroop, wat resulteert in een likeur van opmerkelijke verfijning.