Dit is de tweede versie in de reeks van The Dublin Liberties Irish Whiskey - een 10 jaar oude single malt die een rijpingsperiode heeft ondergaan in sherryvaten, met de hand geselecteerd door Master Distiller Darryl McNally.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Kersenschil, banketbakkersroom en een vleugje warme kaneel.
SMAAK: Pure chocolade, rozijn en hints van rijke walnoot.
AFDRONK: De nootachtige tonen blijven hangen, nu meer neigend naar zoete amandel.
Datasheet
Specifieke referenties
Onze gin is het resultaat van distillatie en maceratie. Wij gebruiken een gecertificeerde biologische graanalcohol van Europese oorsprong (voornamelijk uit Italië) die alle zachtheid en finesse van Origen gin brengt en het evenwicht van de geselecteerde aromatische noten tot uiting laat komen.
Hee Joy Origins is een blend van traditionele rum uit Jamaica, Trinidad & Guyana, zorgvuldig geselecteerd en gerijpt in aparte vaten binnen elke oorspronkelijke distilleerderij. Vervolgens worden ze geblend en verfijnd in Franse eikenhouten vaten in Cognac, Frankrijk. De buitengewone balans van Hee Joy Origins komt voort uit de complexiteit en rijkdom van de aroma’s van de drie herkomsten. De drie rumsoorten rijpen 5 jaar in hun respectieve vaten en klimaten voordat ze worden samengevoegd in Cognac-vaten. Hee Joy is een uitzonderlijke rum. Hij wordt puur en op kamertemperatuur gedronken.
Gedistilleerd met alleen pure ingrediënten, 100% tropisch gerijpt in ex-bourbonvaten, ongezoet en gebotteld in kleine batches op 41,7% - perfect om van te nippen!
Mikolasch Single Farm Vodka is een ware hulde aan het Oekraïense landbouwambacht.
Gedistilleerd uit biologische maïs die op een enkele boerderij in de regio Volyn, Oekraïne, wordt verbouwd, zet deze vodka zijn unieke terroir in de schijnwerpers, met een combinatie van zuiverheid en eenvoud.
Dankzij het gebruik van lokaal bronwater en hoogwaardige maïsdistillaten onderscheidt deze vodka zich door zijn verfijning en authentieke karakter.
Internationaal bekroond, vertegenwoordigt het een heropleving van de Oekraïense traditie in de wereld van sterke dranken.