Bagots Irish Whiskey Single Malt is een eerbetoon aan de rijke Ierse whisk(e)ytraditie, ontworpen voor liefhebbers van sterke dranken die op zoek zijn naar een authentieke en verfijnde single malt. Gerijpt in Europese eikenhouten vaten, valt het op door zijn complexe aromatische palet en subtiele karakter. Met een alcoholgehalte van 43% en niet-koude filtratie behoudt deze whisky de volledige intensiteit van zijn natuurlijke smaken, wat een rijke en genuanceerde proefervaring biedt.
PROEFNOTITIES :
NEUS: Het aromatische boeket is rijk en betoverend, gekenmerkt door intense tonen van rijp fruit, zoals peer en pruim, gecombineerd met bloemige accenten van hyacint en narcis. Hints van gekonfijte citruszeste voegen een lichte levendigheid toe, terwijl nuances van mout, tabak, kruiden zoals saffraan en steranijs, evenals aroma's van leer en bijenwas dit complexe geurprofiel completeren.
SMAAK: In de mond is de whisky zacht en zijdeachtig, met smaken van rijp fruit, met name pruim en peer, versterkt door subtiele tonen van cacao. Nuances van amandel en cashewnoot voegen rondheid toe, terwijl hints van verse munt en wierook een verfrissende en kruidige dimensie brengen. De textuur is elegant, met een perfect evenwicht tussen zachtheid en complexiteit.
AFDRONK: De afdronk is lang en droog, met aanhoudende aroma's van mango, delicate bloemen en geroosterde gedroogde vruchten. Het biedt een geruststellende sensatie die uitnodigt tot langdurig genieten.
Datasheet
Specifieke referenties
Iconische botteling van de distilleerderij, deze single malt wordt gerijpt in voormalige bourbonvaten, wat het een rijk, vanilleachtig en licht gekruid karakter geeft.
Botran Solera 18Y is een rum die gerijpt is op grote hoogte in de bergen van Guatemala. Het is gemaakt van een blend van rum die tussen de 5 en 18 jaar oud is en heeft een Solera-rijping ondergaan. De Amerikaanse eiken vaten die voor het Solera-proces worden gebruikt, zijn voormalige Sherry- en Portvaten. Bovendien bevinden de rijpingskelders zich op een hoogte van 2.300 meter, wat het rijpingsproces intensiveert en delicate aroma's van vanille, tabak en sandelhout ontwikkelt.
NAGA SIAM Edition, door zijn lange rijping op hout, ontwikkelt complexe houtachtige aroma's die sandelhout en geroosterde geuren combineren. Vervolgens komen tonen van noten en karamel naar voren. De rum heeft een soepele en ronde structuur, kenmerkend voor NAGA-rums. Geroosterde smaken verschijnen en ondersteunen de elegante tonen van noten, vanille en tabak. De afdronk is lang en het geheel wordt gedragen door een zeer elegante houttoets.
Een buitengewone gin, licht getint door de botanicals, en met een smaak die tegelijk krachtig en geparfumeerd is. Zeker een hit voor zowel amateur als professionele mixologists.
De ster van "bleutiful" aperitieven!
Een aperitief gemaakt door de maceratie van groene anijs, steranijs en zoethout, geïnspireerd door de blauwe luchten van de Provence en de Middellandse Zee.
De Provence is de enige plek ter wereld waar het aperitief de zee, gastronomie en levenskunst combineert met sport, dankzij pétanque.
Het aperitief wordt zo een uniek moment dat vrienden en familie samenbrengt, waar meerdere generaties elkaar ontmoeten om gezellige momenten te delen, verrijkt door de charme waaraan Marcel Pagnol ons heeft laten wennen.