Datasheet
Specifieke referenties
Afkomstig van een zorgvuldige selectie Caribische rum, wordt Gun’s Bell geblend in onze kelders in Chevanceaux volgens een traditionele ambachtelijke methode. Vervolgens rijpt het gedurende 4 tot 6 maanden in eikenhouten vaten (afhankelijk van het weer) om houtachtige tonen, vanille, droge noten, geroosterde amandelen en rokerige accenten te ontwikkelen. Gun’s Bell onthult krachtige en smaakvolle aroma’s en laat een ongeëvenaarde stroom van smaken vrijkomen, met zowel fruitige als rokerige tonen.
Santa Ana Pomelo is een ode aan tropisch citrusfruit met Filipijnse pomelo in het hart. Een levendige expressie van 16 verfijnde planten resulteert in een zachte en romige gin, met een explosie van heldere citrus, pittig en kruidig, verwarmd door een heerlijke warmte.
Sérum Mamie is een intense, zachte mix van donkere Panamese rum gerijpt met cacao, vanille en karamel.
Dubbel gedistilleerd in koperen ketels en vervolgens gerijpt in Sakura eikenhouten vaten, de beroemde en emblematische Japanse kersenboom, iconisch symbool van de Japanse kerselaar. Vaak gebruikt als metafoor voor de vergankelijkheid van schoonheid en het leven, is het altijd een bron van inspiratie geweest voor Japanse kunstenaars.