La Fée Bohemian is een moderne absint die de avant-gardistische en rebelse geest van Bohemen belichaamt.
Geïnspireerd door de Fluwelen Revolutie van 1989, is deze absint een eerbetoon aan de culturele en artistieke bewegingen van de 20e eeuw in Tsjechië.
Met een lager anijsgehalte dan traditionele Franse absinten, onderscheidt hij zich door zijn veelzijdigheid in cocktails en biedt hij een unieke en gedurfde smaakervaring.
Ideaal voor liefhebbers van zowel klassieke als hedendaagse cocktailcreaties, betovert La Fée Bohemian met zijn levendige groene kleur en elektrische blauwe rand.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Een intens aromatisch boeket, gedomineerd door verfrissende tonen van munt en eucalyptus. Dit verkwikkende profiel biedt een lichtere, meer kruidige benadering vergeleken met traditionele absinten.
SMAAK: In de mond ontvouwt La Fée Bohemian een gedurfde persoonlijkheid. Het opent met frisse en kruidige smaken, met een duidelijke dominantie van munt, ondersteund door hints van milde specerijen.
AFDRONK: De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door een aangename mentholfrisheid die een verkwikkende sensatie in de mond achterlaat. Enkele kruidige tonen blijven hangen, wat een mooie complexiteit aan het geheel toevoegt.
Datasheet
Specifieke referenties
De Sortilège Bosbessen is een Canadese whisky-likeur met esdoornsiroop, verrijkt met de heerlijke smaken van de beroemde wilde bosbessen uit de regio Lac Saint-Jean. Het resultaat is een opmerkelijk verfijnde likeur die zowel fruitig als licht zoet is. Het wordt het best gekoeld of met ijs geserveerd, en dankzij de rijke smaak is het ook geschikt voor koffie en cocktails. U kunt het ook puur serveren als perfecte afsluiter van een voortreffelijke maaltijd. Sortilège wordt bereid volgens een origineel recept van de afstammelingen van de eerste kolonisten van Quebec, die de whiskybrouwtechnieken van de Nieuwe Wereld meenamen en een lokaal inheems ingrediënt, esdoornsiroop, toevoegden om een echt unieke spirit te creëren.
De Finlaggan Sherry Finished is een iconische geturfde single malt, gedistilleerd op het legendarische eiland Islay. Deze whisky onderscheidt zich door zijn dubbele rijping: eerst gerijpt in traditionele vaten, krijgt hij extra diepte door een sherryvatafwerking. Dit subtiele huwelijk tussen de kracht van turf en de zoetheid van sherry biedt een unieke proefervaring, rijk aan contrasten en complexiteit. Met een alcoholpercentage van 46% is deze whisky niet koud gefilterd, waardoor de volledige intensiteit van zijn aroma's en smaken behouden blijft. Deze single malt wordt in kleine oplages geproduceerd, waardoor elke fles een gewaardeerde zeldzaamheid is voor kenners.
El Dorado 15Y Special Reserve staat al lang bekend als de beste rum van de Caraïben en heeft de afgelopen tien jaar voortdurend belangrijke prijzen gewonnen. Het is een fijne, cognac-achtige rum met het meest intrigerende en complexe karakter in zijn klasse. Perfect om lang van te nippen, puur of on the rocks. Een klassieker!
La Fée Blanche Absinthe Supérieure is een uitzonderlijk voorbeeld van klassieke witte absint, gedistilleerd in Frankrijk met 100% natuurlijke ingrediënten.
Deze verfijnde spirit is een eerbetoon aan de traditionele methoden die vóór het verbod van 1915 werden gebruikt.
Deze absint valt op door zijn kristalheldere zuiverheid, delicate aromatische profiel en minutieuze samenstelling op basis van drie soorten alsem: Grande Absinthe (Artemisia absinthium), Petite Absinthe (Artemisia pontica) en Génépi (Genepi Artemisia).
Ze spreekt zowel absintliefhebbers als mixologen aan die op zoek zijn naar complexiteit en verfijning in hun creaties.