

Specifieke referenties
Gerijpt in sherry vaten gedurende meer dan 3 jaar. In de neus klinken tonen van rijp fruit en chocolade. Het gehemelte imiteert de neus met extra hints van citrus en citroengras.
Onze gin is het resultaat van distillatie en maceratie. Wij gebruiken een gecertificeerde biologische graanalcohol van Europese oorsprong (voornamelijk uit Italië) die alle zachtheid en finesse van Origen gin brengt en het evenwicht van de geselecteerde aromatische noten tot uiting laat komen.
Na 10 jaar in contact met het eikenhout begint de Armagnac de aroma's van de rijping op te nemen.
gedroogd fruit met een zeer verfijnde eindnoot, met een amalgaam van evenwichtige en verfijnde tinten. Een sherry-achtige afdronk.