

Specifieke referenties
El Dorado 12 is een blend van speciaal geselecteerde, gerijpte rums. De jongste rum in de blend is minstens 12 jaar oud, het is een combinatie van de Enmore and Diamond Coffey stills and de Port Mourant double wooden pot still, ze werden in een perfecte balans samengebracht en rijpten in ex-bourbon eiken vaten.
AnCnoc 24 Years Old is gebotteld in zijn meest natuurlijke vorm - niet gefilterd of gekleurd, wat een lichte waas kan veroorzaken met water of als het bij een koude temperatuur is bewaard. Deze mist is een natuurlijk kenmerk van ongefilterde koude whisky.
El Dorado 15Y Special Reserve staat al lang bekend als de beste rum van de Caraïben en heeft de afgelopen tien jaar voortdurend belangrijke prijzen gewonnen. Het is een fijne, cognac-achtige rum met het meest intrigerende en complexe karakter in zijn klasse. Perfect om lang van te nippen, puur of on the rocks. Een klassieker!
Toen we de sleutels van GlenAllachie kregen, ging onze Master Distiller Billy Walker meteen aan de slag om zijn vingerafdruk op onze whisky te zetten: Schotse gerst, gisting van 160 uur, langzame distillatie. Billy is al 50 jaar blender en in de pakhuizen komt hij pas echt tot zijn recht. In onze 16 pakhuizen met vaten die teruggaan tot de jaren zeventig, heeft Billy een beperkt aantal vaten geselecteerd om als GlenAllachie 18yo te worden uitgebracht. De kenmerkende GlenAllachie rijke, robuuste spirit in harmonie met de heide en butterscotch tonen. De GlenAllachie 18 Year Old is gebotteld op 46%, non chill filtered en naturel van kleur.
De Tomatin 12 Year Old is zacht en zijdeachtig, gerijpt in traditionele Schotse whisky, ex-Bourbon en ex-Spaanse Sherry vaten.
Een rijk, fruitig aroma is de opmaat naar zoete smaken van rijpe appels, peren en een subtiel vleugje noten voor de lange, aangenaam vette afdronk.
De Tomatin 18 Year Old is een malt van wereldklasse.
Gerijpt in traditionele eiken vaten en eerste vulling Oloroso Sherry butts, ontwikkelen de honing en zachte eiken smaken zich tot een hint van donkere chocolade met een citrusbite voor een aanhoudende zoete en licht droge afdronk.