De Quinta Do Tedo Colheita 2005 is een uitzonderlijke port die de essentie van het Douro-terroir en de eeuwenoude expertise van de Portugese wijnbereiding vastlegt.
De oogst van 2005, afkomstig uit een droog jaar met een oogst rijk aan expressie, biedt een unieke en verfijnde ervaring.
Het complexe aromatische profiel en de harmonieuze structuur maken het een essentiële keuze voor kenners en professionals in de wereld van portwijnen.
PROEFNOTITIES :
KLEUR: Baksteenrood met amberkleurige highlights.
NEUS: Zeer expressieve en kruidige aroma's, een mix van halfgedroogd fruit (abrikoos, vijgen, pecannoten) met sinaasappelschil, een vleugje drop, anijs en curry.
SMAAK: Gebalanceerde zuurgraad en suiker met goed geïntegreerde alcohol; tonen van pruimen en abrikozen met aanwezige zuurgraad, bittere sinaasappelschil, drop en kaneel in een aanhoudende afdronk. De Colheita 2005 biedt een unieke kick!
AFDRONK: Lang en aanhoudend met tonen van gedroogd fruit en specerijen.
Datasheet
Specifieke referenties
Rebel Single Barrel wordt al sinds 1849 met de hand gemaakt volgens ons originele, aloude recept voor wei, en rijpt de volle tien jaar om een rijke en rebelse smaak te geven. Het Single Barrel proces creëert een smaakprofiel dat uniek is voor elk vat. Het eindresultaat is een extra zachte whisky die de rebel in ons allen eert.
Tropisch en volwassen, met de textuur van gesmolten chocolade en een van de beste afwerkingen die een single malt kan bieden, roept deze verbluffende whisky stille bewondering op. Rond en fluweelachtig, maar ontwikkeld en fris. Gesleten door de tijd, maar met een kloppend hart.
Ontdek de durf en zachtheid van Rebel Yell Straight Bourbon, een iconische whisky die sinds 1849 drankliefhebbers weet te verleiden.
Op ambachtelijke wijze gemaakt volgens een innovatief recept van tarwe, maïs en gemoute gerst, onderscheidt deze bourbon zich door zijn unieke karakter en rijke, complexe smaakprofiel.
Dubbel bekroond op de San Francisco World Spirits Competition, belichaamt hij excellentie en originaliteit.
Of u nu puur, met ijs of in een cocktail geniet, Rebel Yell Straight Bourbon belooft een onvergetelijke smaakervaring.
ABK6 is een Single Estate Cognac, geproduceerd op een kalkstenen heuvel op 154 m hoogte. 100% van de Ugni-blanc druiven werd gebruikt. Er vond een dubbele distillatie plaats in kleine Charentais-distilleerketels. De ABK6 Pure Single heeft gerijpt in nieuwe en oude Franse eikenhouten vaten van 350 liter uit de Limousin.
Quinta Do Tedo Finest Reserve 6 Y belichaamt de essentie van superieure kwaliteit port.
Gemaakt van de drie beste druivensoorten van de oude wijnstokken van het landgoed, onthult deze port een zeldzame complexiteit en subtiel verzachte tannines.
De druiven zijn afkomstig van oogsten zonder jaartal en worden gemiddeld vijf jaar gerijpt in 500-liter Franse eikenhouten demi-muids en 7.000-liter vaten.
Dit rijpingsproces geeft de Finest Reserve een ongeëvenaarde diepte en rijkdom, waardoor het perfect is voor portkenners en liefhebbers.
Deze rebelse small batch straight rye biedt een zachte kruidige rogge smaak met genoeg ruggengraat om klassieke cocktails aan te kunnen.
Nog 3 jaar gerijpt in opnieuw verkoolde Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten, wat resulteert in een donkerdere en gedurfdere rum met tonen van gedroogd fruit, cacao en een vleugje eik. Monymusk is die legendarische distilleerderij uit Jamaica, die deel uitmaakt van het erfgoed van het eiland! Het heeft zich vooral onderscheiden in de productie van "heavy rums" met een zeer hoog alcoholpercentage. Gelegen in het zuiden van Jamaica, is Monymusk een van de oudste landgoederen van het eiland. Hoewel het sinds het begin van de 20e eeuw rum produceert, heeft het pas enkele jaren geleden besloten deze onder zijn eigen naam, Monymusk, op de markt te brengen.