Quinta Do Tedo Finest Reserve 6 Y belichaamt de essentie van superieure kwaliteit port.
Gemaakt van de drie beste druivensoorten van de oude wijnstokken van het landgoed, onthult deze port een zeldzame complexiteit en subtiel verzachte tannines.
De druiven zijn afkomstig van oogsten zonder jaartal en worden gemiddeld vijf jaar gerijpt in 500-liter Franse eikenhouten demi-muids en 7.000-liter vaten.
Dit rijpingsproces geeft de Finest Reserve een ongeëvenaarde diepte en rijkdom, waardoor het perfect is voor portkenners en liefhebbers.
PROEFNOTITIES :
NEUS: Bij het openen komt deze port vrij met een betoverend bouquet van gedroogde vruchten en gedroogde vijgen, vergezeld van nuances van sinaasappelmarmelade. Subtielere noten van zwarte kersen en frambozen vermengen zich harmonieus met toetsen van droge tabaksbladeren en vanille, wat zorgt voor een onweerstaanbare aromatische complexiteit.
SMAAK: In de mond is de Finest Reserve gul met een goed volume en een bewonderenswaardige structuur. Dicht en goed uitgebalanceerd, biedt het een rijke en fluweelzachte sensatie die zich uitstrekt met een omhullende zoetheid. De afdronk is lang en aanhoudend, waardoor een blijvende en bevredigende indruk achterblijft.
AFDRONK: De finale zoetheid strekt zich uit tot een voortreffelijke persistentie, met tonen van rijp fruit en vanille die zich delicaat vermengen met een subtiele houtachtige toets.
Datasheet
Specifieke referenties
Rebel Yell was de eerste Amerikaanse distilleerderij die in 1910 tarwe verving door rogge om een Bourbon te creëren met een zoetere smaak en tonen van vanille en toffee. Vandaag wordt Rebel Yell onder licentie gemaakt in Heaven Hill, een van de oudste distilleerderijen van Kentucky, nog steeds volgens het originele recept waarmee het in 2011 een dubbele gouden medaille won op de San Francisco World Spirits Competition.
Deze rebelse small batch straight rye biedt een zachte kruidige rogge smaak met genoeg ruggengraat om klassieke cocktails aan te kunnen.
De HSE Extra Vieux Marquis de Terme 2007 is een van de mooiste uitdrukkingen van de Martinikaanse expertise in het maken van agricole rum.
Na meer dan 11 jaar gerijpt te hebben in eikenhouten vaten, onderging deze uitzonderlijke vintage een zeldzame en verfijnde afwerking van 10 maanden in Franse eikenhouten vaten die eerder de grote wijnen van Château Marquis de Terme, een beroemd domein uit Margaux, hadden bevat.
Dit unieke proces verleent de rum opmerkelijk complexe aroma's, gecombineerd met een zeldzame diepte die de meest veeleisende kenners zal bekoren.
Quinta Do Tedo Tawny 20 Years is een viering van traditie en wijnbouwexpertise.
Het complexe aromatische profiel en de fluweelachtige textuur maken het een uitzonderlijke keuze voor kenners en portliefhebbers.
Of het nu voor een speciale gelegenheid is of om een moment van pure verwennerij te genieten, deze Tawny is een ideale metgezel die de rijkdom en diepte van het Portugese terroir oproept.
Etsu Pacific Ocean Water Gin wordt gedistilleerd in de Asahikawa-distilleerderij op Hokkaido, het op één na grootste van de vier hoofdeilanden van de archipel, maar het op één na dunst bevolkte. Bronwater uit de bergen en zeewater uit de Stille Oceaan worden toegevoegd aan zorgvuldig geselecteerde planten zoals jeneverbes, bittere sinaasappelschil, zoethoutwortel, engelwortel en koriander om deze unieke gin te produceren, die de Japanse kust in een fles weet te vangen.