Duncan Taylor Black Bull Peated

Mezcal Artesanal Joven 100% Agave Espadin.

Hier is een nieuwe jaargang van Cihuatan, het jonge merk dat El Salvador in de zeer selecte kring van rumgebieden heeft gebracht! Zijn naam: Indigo. Een kleur die deel uitmaakt van het beroemde "Maya-blauw", een prachtige kleur die terug te vinden is in de fresco's van de tempels die in de jungle begraven liggen. Het merk Cihuatan is een eerbetoon aan de Maya-cultuur, die een integrerend deel uitmaakt van de geschiedenis van El Salvador. De iconografie is terug te vinden op de etiketten die de flessen sieren, zoals deze. Deze cuvée, gerijpt in Amerikaanse eiken vaten met Bourbon, is een blend van verschillende jaargangen die minimaal 8 jaar gerijpt zijn. De nadruk ligt op authenticiteit: er zijn geen additieven gebruikt om het algemene resultaat te wijzigen.

De slimme jongens achter nginious! Gin heeft een rokerige, zoute variant van hun uitstekende Zwitserse gin gecreëerd. Het bevat jeneverbes, bittere sinaasappelen, kweeperen, gember en koriander, alsmede koudgerookte kastanjes (gedurende 40 uur) en een zeldzaam gerookt steenzout.

PROEFNOTITIES : Voor het oog Oude goudkleur met mahoniehouten accenten, met een prachtige glans. Naar de neus In de neus is deze ABÉCASSIS XXO Grande Champagne cognac zeer delicaat, fijn en krachtig. Hij verleidt met zijn frisheid en grote complexiteit. Het druivenras Grande Champagne wordt benadrukt door elegante houtachtige, vanille en subtiele tonen. Gedroogd fruit vermengt zich met de geur van gedroogde bloemen, jasmijn en lentebloemen. In de mond Het gehemelte evolueert naar cederhout, een nectar met balsamico-accenten, dennen en sandelhout. Een lange afdronk van gekonfijte gember en nootmuskaat begeleidt de betoverende noot van de sigarendoos.

Mezcal Artesanal Joven 100% Agave Espadin.

Het belangrijkste product van de Matusalem Rum familie, een origineel recept, waarin, sinds 1872, de Solera methode een complexiteit en zachtheid geeft, ideaal voor een nieuwe generatie van mixdranken.