![](https://www.premium-spirits.be/1897-large_default/tomatin-12-y.jpg)
![](https://www.premium-spirits.be/1897-large_default/tomatin-12-y.jpg)
Tomatin 12 Jaar Oud is een uitzonderlijke single malt, die de perfecte harmonie belichaamt tussen zachtheid en complexiteit.
Gerijpt in traditionele Schotse whiskyvaten, ex-Bourbon, en afgerond in Oloroso Sherry vaten, biedt deze Highland whisky een rijke en zijdezachte proefervaring.
Afkomstig uit het kristalheldere water van Alt-na-Frith, toont deze delicate en uitgebalanceerde malt het ambachtelijke vakmanschap van de Tomatin distilleerderij, opgericht in 1897.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Een verleidelijke uitnodiging met aroma's van rijpe appels en peren, verrijkt met tonen van kaneel, nootmuskaat, melkchocolade en een subtiele hint van noten. Het boeket is complex, met accenten van honing, citrus schillen, vanille en karamel, vergezeld van zoete kruiden en gedroogd fruit.
SMAAK: Een explosie van fruitige en kruidige smaken met duidelijke tonen van groene appel, vers gemaaid gras, citroen en sinaasappelschil. De complexiteit neemt toe met rijke smaken van hazelnoot, mout, en subtiele nuances van cacao en sherryhout. De perfecte balans tussen fruit, kruiden en een lichte hint van bitterheid zorgt voor een harmonieuze proefervaring.
AFDRONK: Lang, zacht en aangenaam olieachtig, met aanhoudende tonen van granen, noten, cacao en fruit, wat voor een langdurige voldoening zorgt.
Datasheet
Specifieke referenties
Generous Gin ‘Purple’ is een ware innovatie in de ginwereld! Meer dan enkel de kleur, Generous Gin ‘Purple’ is de eerste gin die anthocyanen van druiven en polyfenolen bevat. Polyfenolen zijn de moleculen die zorgen voor de tannines in wijn, anthocyanen brengen textuur en kleur in rode wijn. Anthocyanen zijn ook bekend als antioxidanten.Deze fijne blend van Generous Gin geeft een zachte ‘Dry’ textuur, gecombineerd met de frisheid van roze grapefruit-smaak.
Dit is zeker de beste leeftijd voor Armagnac liefhebbers die vurigheid en rijpheid waarderen.