Variétés de canne à sucre Canne rouge et jaune Fermentation 2 jours, fermentation fermée. Distillation Alambic Coffey construit sur mesure Vieillissement 2 ans dans du Bourbon et du Cognac Infusion Méthode traditionnelle mauricienne en fût Filtration Non-Chill Filtration TITRE ALCOOMÉTRIQUE VOLUMIQUE 40 %.

Variétés de canne à sucre Canne rouge et jaune Fermentation 2 jours, fermentation fermée. Distillation Alambic Coffey construit sur mesure Vieillissement 4 ans en chêne français Cognac (Single Cask) Filtration Non-Chill Filtration TITRE ALCOOMÉTRIQUE VOLUMIQUE 43%.