écosse

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  • Pays : Royaume-Uni

McCallum Arran 26 YO

Notes de dégustation

Nez
Groseilles à maquereau, chêne délicat et vanille, chèvrefeuille et caramel.

Bouche
Epicé avec un peu de sel de mer, du chocolat doux, des notes d'herbes et du zeste de citron.

Finale
Fraîche, tarte au citron, raisins blancs : Fraîche, tarte au citron, raisins blancs. Délicat et élégant.


McCallum Caol Ila 11 YO

Single malt tourbé de l’île d’Islay. Caol Ila est le nom gaélique du «Sound of Islay», le bras de mer qui sépare l’île d’Islay de sa voisine, Jura, dans l’une des régions les plus sauvages de la côte occidentale écossaise. Son single malt est à la fois équilibré et subtil, iodé et tourbé, avec des notes d’huile d’olive, d’amande et d’agrumes.

McCallum Linkwood 15 YO

Une collection de fûts rares sélectionnés pour leur caractère exceptionnel et finis pour certains dans de vieux fûts de vin du pays de l'Auld Alliance et d'ailleurs. À l'époque, non seulement l'Écosse exportait son whisky vers la France, mais elle importait également des fûts de vin pour le boire, qui étaient ensuite utilisés pour conserver le whisky.

Nc'nean Organic Single Malt Batch BU06

Issu d'une récolte d'orge écossaise biologique, les fûts furent remplis en septembre 2018. Après une maturation méticuleuse, ce whisky fut embouteillé entre septembre et novembre 2022, révélant une richesse authentique. À 46%, il arbore sa couleur naturelle et conserve sa pureté, non filtré à froid.

Nc'nean Quiet Rebels Lorna 48.5°

This fall series is dedicated to the people who make Nc'nean what it is, a small team of eco-conscious drink fanatics on a mission to bring together a new generation of scotch drinkers. Each autumn, this bottling is selected and named after one of their small teams.

Tullibardine The Murray Triple Port

Distillé en 2009, la 12ème édition de la "Marquess Collection" marie 3 types de fûts de Porto: le blanc, le tawny et le ruby.