Cooper's Choice Glenburgie 2012 Madeira Finish
Le Cooper's Choice Glenburgie 2012 Madeira Finish est une expression rare et raffinée provenant de la célèbre distillerie Glenburgie.
Embouteillé par The Vintage Malt Whisky Co. Ltd., ce single malt de neuf ans, affiné en fût de Madère, séduit par ses arômes riches et gourmands.
Ce whisky est un véritable joyau pour les amateurs de single malts, avec seulement 312 bouteilles disponibles, chaque gorgée promet une expérience sensorielle exceptionnelle.
Cooper's Choice North British 1987 - 33 Y
Le Cooper's Choice North British 1987 est un single malt exceptionnel issu de l'une des plus grandes distilleries d'Écosse.
Embouteillé par The Vintage Malt Whisky Co Ltd., ce whisky est le fruit de 32 ans de maturation en fût de bourbon, offrant une complexité et une douceur inégalées.
Avec seulement 210 bouteilles disponibles, chaque gorgée de ce trésor du Lowland est une expérience unique, enrichie de notes tropicales intrigantes et d'une richesse en bouche exquise.
Cooper's Choice North British 1992 - 29Y
Découvrez un trésor caché des Lowlands avec le Cooper's Choice North British 1992.
Ce single malt exceptionnel, distillé en décembre 1992 et embouteillé en 2022 a vieilli pendant 29 ans dans un unique fût de bourbon.
Limité à seulement 390 bouteilles, ce whisky rare se distingue par ses riches notes de vanille beurrée, résultat d'une maturation prolongée en fût de bourbon.
Cooper's Choice Tamdhu Single Malt
Pour les amateurs de single malts fruités, cette expression de Tamdhu, sélectionnée par The Cooper's Choice, est un véritable délice pour les papilles.
Après une maturation en chêne américain, ce whisky a bénéficié d'une finition en fût de Porto rubis, ce qui lui confère une abondance de fruits juteux et de notes de confiture, en parfaite harmonie avec le malt doux et légèrement noisette.
Édition limitée à 762 bouteilles, ce Single Malt de Speyside promet une expérience sensorielle unique.
Cooper's Choice Tomatin 2013
Découvrez ce single malt exceptionnel de la distillerie Tomatin, distillé en décembre 2013 et embouteillé en janvier 2022 après huit années de maturation.
Ce whisky a d'abord vieilli dans des fûts de chêne américain avant de bénéficier d'une finition en fût de Porto fauve, ce qui lui confère une teinte rubis riche et captivante.
Embouteillé par The Vintage Malt Whisky Co. dans le cadre de la série The Cooper's Choice, ce whisky est disponible en édition limitée à seulement 360 bouteilles, offrant une expérience de dégustation unique aux amateurs de spiritueux.
McCallum Arran 26 YO
Notes de dégustation
Nez
Groseilles à maquereau, chêne délicat et vanille, chèvrefeuille et caramel.
Bouche
Epicé avec un peu de sel de mer, du chocolat doux, des notes d'herbes et du zeste de citron.
Finale
Fraîche, tarte au citron, raisins blancs : Fraîche, tarte au citron, raisins blancs. Délicat et élégant.
McCallum Caol Ila 11 YO
Single malt tourbé de l’île d’Islay. Caol Ila est le nom gaélique du «Sound of Islay», le bras de mer qui sépare l’île d’Islay de sa voisine, Jura, dans l’une des régions les plus sauvages de la côte occidentale écossaise. Son single malt est à la fois équilibré et subtil, iodé et tourbé, avec des notes d’huile d’olive, d’amande et d’agrumes.
McCallum Mannochmore 13 YO
Notes de dégustation
Nez
Viande, caramel enrobé de chocolat, confiture de ronces.
Bouche
Tablettes de gingembre, prunes : Tablette de gingembre, prunes
Finale
Confiture de fraises, vanille.
Nc'nean Organic Single Malt Batch BU06
Issu d'une récolte d'orge écossaise biologique, les fûts furent remplis en septembre 2018. Après une maturation méticuleuse, ce whisky fut embouteillé entre septembre et novembre 2022, révélant une richesse authentique. À 46%, il arbore sa couleur naturelle et conserve sa pureté, non filtré à froid.
Nc'nean Quiet Rebels Lorna 48.5°
This fall series is dedicated to the people who make Nc'nean what it is, a small team of eco-conscious drink fanatics on a mission to bring together a new generation of scotch drinkers. Each autumn, this bottling is selected and named after one of their small teams.
Tullibardine The Murray Triple Port
Distillé en 2009, la 12ème édition de la "Marquess Collection" marie 3 types de fûts de Porto: le blanc, le tawny et le ruby.