GlenAllachie 8Y Scottish Virgin Oak
GlenAllachie 8 Y Scottish Virgin Oak, a d'abord vieilli dans des fûts de chêne américain (quercus alba) ex-bourbon. Pour ajouter une touche délicate et distinctive, le whisky a ensuite subi une maturation supplémentaire pendant environ 18 mois dans des fûts de chêne vierge spécialement sélectionnés.Les subtiles différences de goût dans cette série sont dues à une variété d'influences : l'essence de chêne, le terroir local et la période de séchage naturel à l'air, ainsi que le toastage, la carbonisation et la cuisson des fûts. Chacun d'entre eux réagit de manière unique avec l'esprit GlenAllachie, ajoutant une texture, une profondeur et une variété superbes.Ce malt doré tire sa douceur de sa maturation dans des fûts de chêne Sessile, qui pousse dans les forêts de la côte atlantiqu...
NOTES DE DEGUSTATION
Couleur : doré.
Nez : Des arômes d'avoine cuite, de caramel au beurre et de toffee, avec des notes de cannelle et de miel de bruyère.
Bouche : Des effluves de miel de bruyère, de fruits du verger et de zeste de citron, suivis de chocolat blanc, de cannelle et de gingembre, avec des notes de caramel et de caramel au beurre en fin de bouche.
MH3491
Fiche technique
- Pays
- Ecosse
- Age
- 8Y
- Litrage
- 0.7
- Marque
- GlenAllachie
- Degré d'alcool
- 48°
Références spécifiques
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Notes de dégustation
Nez
Délicat et doux, sureau, malt, caramel un soupçon salé.
Bouche
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Finale
Moyennement salée, vanille et céréales.
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