Merlet Cognac VS

Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu six mois après le processus de fermentation du cidre. La première distillation du cidre donne la petite eau à 30% vol. et c'est la seconde distillation, celle de la petite eau, qui donne le Calvados.

Notre deuxième lot de cette distillerie allemande. Le premier a été présenté dans notre série mondiale. Ce 3 ans d'âge a été élevé dans un ancien fût de vin de Marsala. Embouteillé à 48,8% d'alcool.

Koval Wheat est un whisky américain en édition limitée et produit en petits batchs à partir de purée de blé 100% biologique. Cette expression rend hommage à la tradition du whisky de blé américain, tout en se différenciant du reste de la gamme Koval en raison de la forte teneur en alcool. Le vieillissement s'effectue en petits fûts neufs et carbonisés et est mis en bouteille à 55% vol sans filtration à froid.

Le Cognac ABK6 VSOP Single Estate est, comme son nom l'indique, créé à partir d'un seul domaine de la région Fins Bois, soit la propriété de la famille Abecassis. Offrant à la fois des notes florales et épicées, ce VSOP est un véritable emblème de son cru réputé pour sa polyvalence. Un cognac magnifiquement riche et audacieux qui représente un excellent rapport qualité-prix. Ayant remporté des prix du monde entier, VSOP Single Estate est un choix sûr et sûr lors de la sélection d'un nouveau Cognac à essayer pour la première fois.