

FAMILLE KOCH EL MEZCAL Nos origines remontent à l’époque de la révolution mexicaine, où la famille de notre fondateur Carlos Moreno a commencé à entrer dans le monde du mezcal. Aujourd’hui, nous continuons à grandir et nous sommes fiers de collaborer avec plus de 52 familles productrices de 18 communautés de l’État d’Oaxaca, ayant ainsi une présence internationale dans plus de 16 pays.
Fiche technique
Références spécifiques
San Cosme est un Mezcal artisanal, fabriqué à partir d’agave 100% Espadin. Nous avons rassemblé le meilleur du Mexique, pour le partager avec le monde.
Mermaid Zest Gin est une infusion aromatique et acidulée de Mermaid Gin avec des agrumes d’été et des plantes côtières sauvages fourragères.
Koch Espadin est fabriqué avec 100% d’agave cultivé à la ferme Espadin à San Baltazar. Ce mezcal est fabriqué par le mezcalero Pedro Hernandez. Il a des tons doux et fruités et un léger goût de noix de coco mélangé avec des herbes et des épices. Koch a un autre Espadin produit à Rio de Ejutla par Lucio Bautista.
Fabriqué à la main sur l’île de Wight depuis 2014 à l’aide de dix plantes d’origine éthique, Mermaid Gin offre un mélange lisse mais complexe de zeste de citron biologique frais et de grains poivrés de paradis, avec un soupçon d’air marin de salicorne de roche parfumée et sauvage. Un service rafraîchissant et revigorant, pour les esprits libres.
Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville.